OFERTA DLA GASTRONOMII
20
260
20
22
FRESH
INSPIRUJEMY
GASTRONOMIĘ
NIE PRZEGAP NAJBLIŻSZYCH WARSZTATÓW
Akademia Inspiracji MAKRO
+48 22 500 00 00, www.akademia-inspiracji-makro.pl
Warszawa + 48 882 690 906 Kraków +48 605 496 963
 WARSZTATY KULINARNE
 WARSZTATY CUKIERNICZE
 KURSY KELNERSKIE
 KURSY BARISTYCZNE
I BARMAŃSKIE
 SZKOLENIA DLA MANAGERÓW
I WŁAŚCICIELI
Serdecznie zapraszamy na:
dowiedz się więcej
Podajemy wiedzę
na talerzu!
SPIS TREŚCI
3
KWIATY, MIKROLIŚCIE, KIEŁKI, ZIOŁA
Kwiaty jadalne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Mikroliście . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Kiełki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Zioła . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
WARZYWA, OWOCE
Warzywa mini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Sałaty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Papryki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Pomidory. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Bakłażany, cukinie, dynie . . . . . . . . . . . . . . . 24
Ogórki, strączki, kukurydza . . . . . . . . . . . . . . 26
Brokuły, kalafiory. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Warzywa kapustne i szparagowate . . . . . . . . . 28
Cebula, pory, czosnek . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Czosnek, warzywa korzeniowe . . . . . . . . . . . 30
Warzywa korzeniowe . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Ziemniaki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Warzywa korzeniowe . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Grzyby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Banany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Cytrusy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Jabłka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Gruszki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Owoce miękkie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Owoce jednopestkowe . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Arbuzy i melony. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Winogrona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Owoce egzotyczne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Owoce i świeże przyprawy egzotyczne. . . . . . . 52
Orzechy, migdały, pestki, nasiona . . . . . . . . . . 53
Owoce suszone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Owoce, liście i kwiaty suszone . . . . . . . . . . . . 58
Owoce i warzywa liofilizowane . . . . . . . . . . . 59
Soki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Owoce – pasty, sałatki, purée . . . . . . . . . . . . 61
Purée, pasty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
RYBY, OWOCE MORZA
Ryby morskie – całe i patroszone . . . . . . . . . . 66
Ryby morskie – tusze . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Ryby słodkowodne – całe, patroszone, tusze . . . 70
Ryby morskie – filety, polędwice. . . . . . . . . . . 72
Łosoś – filety i steki . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Ryby słodkowodne – filety . . . . . . . . . . . . . . 75
Ryby mrożone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Produkty convenience. . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Ryby wędzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Delikatesy rybne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Owoce morza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Produkty do sushi . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
MIĘSO
Drób . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Wieprzowina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Wołowina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Cielęcina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Dziczyzna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
Jagnięcina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Baranina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Kebab . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Gyros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
Produkty convenience i vege . . . . . . . . . . . 153
WARZYWA I OWOCE
FRESH / ULTRA FRESH
SEZON TO NARZĘDZIE,
NIE OGRANICZENIE
W profesjonalnej kuchni sezonowość to nie trend, ale sposób
na lepszy smak, stabilną jakość i przewidywalność nakładów pracy.
Odpowiedni dobór świeżych warzyw i owoców realnie wpływa
na organizację zespołu i finalny efekt na talerzu.
Artykułów z części Warzywa i owoce szukaj w mShop po nazwie produktu.
Numery artykułów zmieniają się w zależności od sezonowości.
JAKOŚĆ / SMAK
Produkty dojrzewające w naturalnym cyklu mają lepszą strukturę, intensywniejszy
smak i większą powtarzalność w obróbce.
OPERACJA / KUCHNIA
Stabilna jakość surowców upraszcza przygotowanie mise en place
i ogranicza potrzebę korekt w trakcie serwisu.
FOOD COST / WYDAJNOŚĆ
Krótszy łańcuch dostaw i mniejsze straty oznaczają lepszą kontrolę kosztów i wyższą
rentowność dań.
PERSPEKTYWA KUCHNI
W sezonowej kuchni łatwiej jest przewidzieć efekt końcowy. Dobry produkt
pozwala skupić się na gotowaniu, a nie na korygowaniu jakości.
5
KWIATY JADALNE
6
2026
Sezonowość
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
W ofercie więcej kwiatów i listków jadalnych.
Storczyki
Storczyki białe
Storczyki Tygrysie
Chryzantemy
Płatki róży
Kwiaty czosnku
Lawenda
Aksamitki
Storczyk
• opak. 25 szt.
• smak: neutralny
różne numery
Storczyk biały
• opak. 25 szt.
• smak: neutralny
różne numery
Storczyk Tygrysi
• opak. 25 szt.
• smak: goryczkowy
różne numery
Chryzantema
• opak. 25 szt.
• smak: goryczkowy
różne numery
Płatki róży
• opak. 20 g
• smak: różany
różne numery
Kwiat czosnku
• opak. 15 g
• smak: czosnkowy
różne numery
Lawenda
• opak. 50 szt.
• smak: korzenny
różne numery
Aksamitka
• opak. 25 szt.
• smak: cytrynowy
różne numery
KWIATY JADALNE
7
Sezonowość
Bratki
Fuksje
Chabry
Floksy
Nagietki
Goździki
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
W ofercie więcej kwiatów i listków jadalnych.
Bratek
• opak. 30 szt.
• opak. 50 szt.
• smak: neutralny
różne numery
Fuksja
• opak. 25 szt.
• smak: słodki
różne numery
Chaber
• opak. 30 szt.
• smak: słodko-pikantny
różne numery
Floks
• opak. 50 szt.
• smak: słodko-korzenny
różne numery
Nagietek
• opak. 25 szt.
• smak: słodko-pikantny
różne numery
Goździk
• opak. 25 szt.
• smak: słodki
różne numery
KWIATY JADALNE
8
2026
Sezonowość
Lwie paszcze
Ogórecznik
Stokrotki
Nasturcje
Marcinki
Mix kwiatów
sezonowych
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
W ofercie więcej kwiatów i listków jadalnych.
Lwia paszcza
• opak. 30 szt.
• smak: goryczkowy
różne numery
Ogórecznik
• opak. 50 szt.
• smak: ogórkowy
różne numery
Stokrotka
• opak. 30 szt.
• smak: neutralny
różne numery
Kwiat nasturcji
• opak. 30 szt.
• smak: pikantny
różne numery
Marcinek
• opak. 25 szt.
• smak: neutralny/słodkawy
różne numery
Mix kwiatów sezonowych
• opak. 30 g
• smak: mix smaków
różne numery
KWIATY JADALNE
9
Sezonowość
Box kwiatów walentynkowy
Box kwiatów komunijny
Box aksamitki
Box płatków kwiatowych
Box listków szefa
Box kapustki dekoracyjnej
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
W ofercie więcej kwiatów i listków jadalnych.
Box walentynkowy
• opak. 30 g
• smak: mix smaków
różne numery
Box komunijny
• opak. 30 g
• smak: mix smaków
różne numery
Box aksamitki
• opak. 30 g
• smak: cytrynowy
różne numery
Box płatków kwiatowych
• opak. 30 g
• smak: mix smaków
różne numery
Box listków szefa
• opak. 40 g
• smak: mix smaków
różne numery
Box kapustki dekoracyjnej
• opak. 100 g
• smak: kapuściany
różne numery
KWIATY JADALNE
10
2026
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Listki pelargonii
Listki begonii
Listki nasturcji
Szczawik krwisty
Pędy buraka
Szczawik zajęczy
Kapustka dekoracyjna
Sezonowość
W ofercie więcej kwiatów i listków jadalnych.
Listki pelargonii
• opak. 30 szt.
• mix smaków
różne numery
Listki begonii
• opak. 30 szt.
• smak: kwaśny
różne numery
Listki nasturcji
• opak. 30 szt. • opak. 50 szt.
• smak: pikantny
różne numery
Szczawik zajęczy
• opak. 30 g
• smak: kwaśny
różne numery
Szczawik krwisty
• opak. 50 szt.
• smak: kwaśny
różne numery
Pędy buraka
• opak. 50 g
• smak: buraczany
różne numery
Kapustka dekoracyjna
• opak. 25 szt.
• smak: kapuściany
różne numery
ŚWIEŻOŚĆ,
KTÓRA BUDUJE
DANIE
Sałaty, zioła i mikrolistki
nie są dodatkiem
– są elementem,
który definiuje świeżość,
wygląd i charakter potrawy.
Ich jakość ma bezpośredni
wpływ na odbiór dania
przez gościa.
JAKOŚĆ / SMAK
Świeże liście i zioła nadają naturalną strukturę,
aromat i kolor, podnosząc w ten sposób wartość
nawet najprostszych kompozycji.
OPERACJA / KUCHNIA
Produkty o stabilnej świeżości są łatwe
w przechowywaniu i szybkie w użyciu,
co ma znaczenie przy intensywnym serwisie.
FOOD COST / WYDAJNOŚĆ
Dobra jakość produktów to mniejsze straty
i większa wydajność porcji.
PERSPEKTYWA KUCHNI
Jeśli zioła są świeże i powtarzalne, danie
zawsze wygląda tak samo – a to buduje
zaufanie gości.
MIKROLIŚCIE, KIEŁKI,
ZIOŁA
11
MIKROLIŚCIE
12
2026
Mikroliście
rukwi wodnej
• opak. 50 g
różne numery
Mikroliście
kapusty
czerwonej
• opak. 50 g
różne numery
Mikroliście
mizuny
• opak. 50 g
różne numery
Mikroliście
kalarepy
• opak. 50 g
różne numery
Mikroliście
groszku
czepnego
• opak. 50 g
różne numery
Mikroliście
groszku czepnego
• opak. 150 g
różne numery
Mikroliście
rukwi wodnej
• opak. 50 g
różne numery
Mikroliście
soczewicy
• opak. 50 g
różne numery
Mikroliście
amarantusa
• opak. 40 g
różne numery
Mikroliście
kalarepy
• opak. 50 g
różne numery
Mikroliście
rzodkiewki
• opak. 50 g
• opak. 150 g
różne numery
Mikroliście
kolendry
• opak. 40 g
różne numery
y
KIEŁKI
13
Kiełki
fasoli mung
• opak. 250 g
• opak. 1 kg
różne numery
Kiełki
słonecznika
• opak. 200 g
różne numery
Kiełki
lucerny
• opak. 250 g
różne numery
Kiełki
rzodkiewki
• opak. 250 g
różne numery
Mieszanka
kiełków
• opak. 250 g
różne numery
Kiełki
jarmużu
• opak. 50 g
różne numery
Kiełki
słonecznika
• opak. 50 g
różne numery
Kiełki
groszku
• opak. 250 g
różne numery
Kiełki
pora
• opak. 160 g
różne numery
Kiełki
buraka
• opak. 40 g
różne numery
14
ZIOŁA
2026
100% PRODUKTY BIO
• zioła uprawiane bez pestycydów, przy użyciu ochrony biologicznej, potwierdzone certyfikatem BIO
• w pełni kompostowalne opakowania z papieru pokrytego powłoką ecovio
PRODUKT BIO
Bazylia
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Bazylia
czerwona Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Bazylia
grecka Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Tymianek
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Lubczyk
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Melisa
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Mięta
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Mięta XXL
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Oregano
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Szałwia
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Szczaw
czerwony
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
Szczypiorek
Bio
• opak. 1 szt.
różne numery
PL-EKO-08
15
ZIOŁA
Mięta duża
• opak. 1 szt.
różne numery
Bazylia duża
• opak. 1 szt.
różne numery
Rozmaryn duży
• opak. 1 szt.
różne numery
Tymianek XL
• opak. 1 szt.
różne numery
Tymianek
cięty
• opak. 200 g
różne numery
Rozmaryn
cięty
• opak. 200 g
• opak. 500 g
różne numery
Kolendra
cięta
• opak. 100 g
różne numery
Mięta
cięta
• opak. 200 g
• opak. 250 g
• opak. 500 g
• opak. 1 kg
różne numery
Bazylia
cięta
• opak. 200 g
• opak. 500 g
różne numery
Szałwia cięta
• opak. 200 g
różne numery
Koperek cięty
• opak. 500 g
różne numery
Koperek – nać
• opak. 100 g • opak. 200 g
• opak. 500 g • opak. 1 kg
różne numery
ży
16
ZIOŁA
2026
Pietruszka
– natka
• opak. 200 g
• opak. 500 g
• opak. 1 kg
różne numery
Pietruszka
ozdobna – natka
• opak. 5 pęczków
różne numery
Pietruszka – natka
• opak. 500 g
• opak. 1 kg
różne numery
Szczypiorek cięty
• opak. 200 g
• opak. 500 g
różne numery
Szczypior
• opak. 500 g
różne numery
Szczypior lubelski
• opak. 5 pęczków
różne numery
Kolendra cięta
• opak. 250 g
• opak. 500 g
różne numery
Mięta cięta
• opak. 200 g
• opak. 250 g
• opak. 500 g
różne numery
17
WARZYWA MINI
Cukinia mini z kwiatem
• opak. 1 szt.
różne numery
Bakłażany mini
• opak. 200 g
różne numery
Buraki mini
• opak. 200 g
różne numery
Cukinia mini
• opak. 200 g
różne numery
Koper włoski mini
• opak. 200 g
różne numery
Kukurydza mini
• opak. 125 g
różne numery
Kapusta
Pak Choi mini
• opak. 2 szt.
różne numery
Marchewki
mini
• opak. 200 g
różne numery
Marchewki mini
– mix
• opak. 200 g
różne numery
Pory mini
• opak. 200 g
różne numery
Rzepa mini
• opak. 200 g
różne numery
Okra
• opak. 100 g
różne numery
Marchewki
mini
18
SAŁATY
2026
Sałata lodowa
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata rzymska
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata rzymska zielona mini
• opak. 2 szt.
• opak. 4 szt.
różne numery
Sałata rzymska czerwona mini
• opak. 2 szt.
różne numery
Sałata
radicchio
• opak. 1 szt.
• kal. 10
różne numery
Sałata
radicchio lungo
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata
radicchio tardivo
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata
radicchio variegato
• opak. 1 szt.
różne numery
Cykoria
• opak. 500 g
różne numery
Sałata
lollo rosso
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata
endywia frisée
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata
lollo bianco
• opak. 1 szt.
• opak. 4 szt.
różne numery
gato
Sałata
19
SAŁATY
Lollo rosso: wyrazista,
gorzkawa i chrupiąca,
dobra do serów
Lollo bianco: delikatna
i lekko słodka, pasuje
do ryb i kurczaka
SAŁATY
Z MAKRO
Sałata – mix
• opak. 4 szt.
różne numery
Sałata
masłowa
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata
masłowa
hydro
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata
trójkolorowa
hydro
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata
liść dębu
• opak. 1 szt.
różne numery
Sałata
reniferek
• opak. 1 szt.
różne numery
Botwinka
• opak. 1 pęczek
różne numery
Seler naciowy
• opak. 1 szt.
różne numery
Koper
włoski
• opak. 2 szt.
różne numery
Papryki ŁAGODNE
Papryki SŁODKIE
Papryki OSTRE
20
PAPRYKI
2026
STRE
ki OS
i OST
KI
Papryka czerwona
• opak. 500 g
• opak. 5 kg
różne numery
Papryka żółta
• opak. 500 g
• opak. 5 kg
różne numery
Papryka zielona
• opak. 500 g
• opak. 5 kg
różne numery
Papryka biała
• opak. 500 g • opak. 5 kg
różne numery
Papryka – mix
• opak. 500 g • opak. 1,5 kg • opak. 3 kg
różne numery
Papryka ramiro
czerwona
• opak. 2 szt.
różne numery
Papryczki
à la de Padrón
• opak. 1,5 kg
różne numery
Papryczki
de Padrón
• opak. 300 g
różne numery
RODZAJ:
żółta, czerwona, zielona, biała
ZASTOSOWANIE:
grill, szaszłyki, faszerowane
(mięsem, ryżem), sałatki,
surówki, przetwory
RODZAJ:
palermo, ramiro, kapia
ZASTOSOWANIE:
faszerowane (serem,
pastą), sałatki, surówki,
idealne również jako dodatek
do kanapek
RODZAJ:
(wg skali ostrości)

chilli

peperoni
jalapeño
habanero
ZASTOSOWANIE:
zupy, dania kuchni orientalnej,
sosy i dipy, marynaty, przyprawy
21
PAPRYKI
Papryczki peperoni
czerwone
• opak. 125 g
• opak. 500 g
różne numery
Papryczki peperoni – mix
• opak. 125 g
różne numery
Papryczki chilli zielone
• opak. 250 g
różne numery
Papryczki chilli czerwone
• opak. 250 g
różne numery
Papryczki chilli – mix
• opak. 250 g
różne numery
Papryczki cayenne
• opak. 75 g
różne numery
Papryczki
chilli jalapeño
• opak. 125 g
różne numery
Papryczki Habanero
• opak. 50 g • opak. 125 g
• różne kolory
różne numery
Papryczki
Carolina Reaper
• opak. 50 g
różne numery
22
POMIDORY
2026
Pomidor okrągły
• opak. 1 kg
• opak. 3 kg
• opak. 6 kg
różne numery
Pomidor malinowy
• opak. 1 kg
• opak. 3 kg
• opak. 6 kg
różne numery
Pomidor
różowy barbastro
• opak. 1,5 kg
różne numery
Pomidor żebrowany
rebelion
• opak. 3 kg
różne numery
Pomidor
san marzano
• opak. 4 kg
różne numery
Pomidor
bawole serce
• opak. 1,5 kg
różne numery
Pomidor śliwkowy rzymski
• opak. 500 g
• opak. 3 kg
różne numery
Pomidor żółty
• opak. 500 g
różne numery
Pomidor czekoladowy
• opak. 500 g
różne numery
Duże, mięsiste,
słodkie owoce
Do dań
śródziemnomorskich
i hamburgerów
POMIDOR
BAWOLE SERCE
sa
• opa
różne n
Pomidor
bawole serce
23
POMIDORY
Pomidorki cherry
• opak. 250 g
• opak. 500 g
• opak. 2,5 kg
różne numery
Pomidorki cherry – gałązka
• opak. 500 g
• opak. 2 kg
różne numery
Pomidorki cherry śliwkowe
• opak. 500 g
• opak. 2,5 kg
różne numery
Pomidorki
cherry divino
– gałązka
• opak. 200 g
• opak. 1,5 kg
różne numery
Pomidorki
cherry – mix
• opak. 300 g
• opak. 500 g
• opak. 1,2 kg
różne numery
Pomidorki cherry
– owoc dzikiej róży
• opak. 250 g
różne numery
Pomidorki koktajlowe – gałązka
• opak. 400 g
różne numery
Pomidorki cherry żółte
• opak. 250 g
różne numery
Pomidorki
daktylowe
• opak. 250 g
• opak. 500 g
różne numery
Pomidorki
truskawkowe
– gałązka
• opak. 500 g
różne numery
BAKŁAŻANY,
CUKINIE, DYNIE
24
2026
Bakłażany
• opak. 2 szt.
• opak. 5 kg
różne numery
Bakłażany baby
• opak. 250 g
różne numery
Cukinia zielona
• opak. 2 szt.
• opak. 5 kg
różne numery
Cukinia żółta
• opak. 2 szt.
różne numery
Cukinia – mix
• opak. 2 szt.
różne numery
Dynia Hokkaido
• opak. 1 kg
różne numery
Dynia piżmowa
• opak. 1 kg
różne numery
Dynia makaronowa
• opak. 1 kg
różne numery
DYNIE
25
Dynia Muscat
• opak. 1 kg
różne numery
Dynia
• opak. 1 kg
różne numery
Dynia nelson
• opak. 1 kg
różne numery
Dynia bambino
• opak. 1 kg
różne numery
Dynia biała
• opak. 1 kg
różne numery
Dynia Halloween
• opak. 1 kg
• dostępna duża oraz mała wersja
różne numery
Dynia ozdobna
• opak. 1 szt.
różne numery
Dynia baby boo
• opak. 3 szt.
różne numery
Dynia jack be little
• opak. 3 szt.
różne numery
OGÓRKI,
STRĄCZKI, KUKURYDZA
26
2026
Ogórki
krótkie
• opak. 1 kg
• opak. 5 kg
różne numery
Ogórki długie
• opak. 1 szt.
• opak. 4,5 kg
różne numery
Ogórki gruntowe
• opak. 500 g
• opak. 3 kg
różne numery
Bób
• opak. 500 g
• opak. 1 kg
różne numery
Groszek cukrowy
• opak. 250 g
różne numery
Fasolka szparagowa żółta
• opak. 500 g
różne numery
Kukurydza – kolba
• opak. 2 szt.
różne numery
Fasolka mamut zielona/żółta
• opak. 500 g
różne numery
BROKUŁY, KALAFIORY
27
27
Brokuł
• opak. 1 szt.
różne numery
Kalafior
• opak. 1 szt.
różne numery
Kalafior pomarańczowy
• opak. 1 szt.
różne numery
Kalafior fioletowy
• opak. 1 szt.
różne numery
Kalafior
Romanesco
• opak. 1 szt.
różne numery
Ciekawe zamienniki
klasycznych kalafiorów
i brokułów
Eleganckie i subtelne
przybranie potraw
BROKUŁ
I KALAFIOR
– NOWE ODMIANY
Kalafior
Fioretto
• opak. 160 g
różne numery
Brokuł dziki
Bimi
• opak. 500 g
różne numery
WARZYWA
KAPUSTNE I SZPARAGOWATE
28
2026
Kapusta
młoda
• opak. 1 szt.
różne numery
Kapusta biała
• opak. 1 szt.
• opak. 10 kg
różne numery
Kapusta na gołąbki
• opak. 1 szt.
różne numery
Kapusta
pekińska
• opak. 1 szt.
• opak. 5 kg
różne numery
Kapusta
czerwona
• opak. 1 szt.
• opak. 10 kg
różne numery
Kapusta włoska
• opak. 1 szt.
różne numery
Kapusta Pak Choi
• opak. 3 szt.
różne numery
Brukselka
• opak. 1 kg
różne numery
Kalarepa
• opak. 2 szt.
• opak. 5 szt.
różne numery
Szparagi zielone
• opak. 500 g
różne numery
Szparagi białe
• opak. 500 g
różne numery
Rabarbar
• opak. 1 kg
różne numery
CEBULA,
PORY, CZOSNEK
29
Cebula
• opak. 1 kg
• opak. 5 kg
• opak. 15 kg
różne numery
Cebula (duży kaliber)
• opak. 10 kg (kal. 70+)
• opak. 10 kg (kal. 100+)
różne numery
Cebula czerwona
• opak. 1 kg
• opak. 5 kg
różne numery
Cebula słodka
• opak. 1 kg
różne numery
Cebula szalotka
• opak. 500 g
różne numery
Pory
• opak. 5 szt.
• opak. 5 kg
różne numery
Pory – tacka
• opak. 500 g
różne numery
Czosnek
• opak. 1 kg
różne numery
Czosnek
• opak. 1 kg
różne numery
Czosnek młody
• opak. 5 szt.
różne numery
CZOSNEK,
WARZYWA KORZENIOWE
30
2026
Czosnek
fioletowy
– kostka
• opak. 1 kg
różne numery
Czosnek
fioletowy
– plastry
• opak. 1 kg
różne numery
Czosnek
fioletowy
– pasta
• opak. 1 kg
różne numery
Czosnek
obrany
– ząbki
• opak. 500 g
różne numery
Czosnek
obrany
– ząbki
• opak. 1 kg
różne numery
Czosnek czarny
• opak. 1 szt.
różne numery
Czosnek czarny
– ząbki
• opak. 65 g
różne numery
Buraki
• opak. 1 kg
• opak. 5 kg
• opak. 10 kg
różne numery
Buraki Chioggia
• opak. 2 kg
różne numery
Buraki żółte
• opak. 2 kg
różne numery
WARZYWA KORZENIOWE
31
Pasternak
• opak. 3 kg
różne numery
Pietruszka
• opak. 750 g
• opak. 5 kg
różne numery
Seler
• opak. 750 g
• opak. 5 kg
różne numery
Marchew
• opak. 1 kg
• opak. 5 kg
• opak. 10 kg
różne numery
Marchew na sok
• opak. 3 kg
różne numery
Marchew – mix
• opak. 750 g
różne numery
Rzepa czarna
• opak. 1 kg
różne numery
Rzodkiew biała
• opak. 2,5 kg
różne numery
Rzodkiewka
– pęczek
• opak. 1 pęczek
różne numery
Rzodkiewka
• opak. 300 g
różne numery
Rzodkiewka
kolorowa
• opak. 300 g
różne numery
CHARAKTERYSTYKA
Twarde, o dużej wilgotności
i małej zawartości skrobi.
Nie rozpadają się podczas
gotowania.
Średnio twarde, o średniej
zawartości skrobi. Nie rozsypują się,
po smażeniu są miękkie wewnątrz,
a z wierzchu chrupiące.
Miękkie, mączyste, o dużej
zawartości skrobi i sypkim miąższu.
Po ugotowaniu łatwo się rozpadają.
RODZAJ
Lord, Denar, Erica, Dali, Alexia
Gala, Fresco, Bellini, Mariska
Excellency, Lilly, Folva
ZASTOSOWANIE
sałatki, ziemniaki w łupinkach
oraz na na grill
ziemniaki z wody, frytki
babki ziemniaczane, farsze, kluski,
purée, placki, pyzy, kopytka
TYLKO W MAKRO ZIEMNIAKI W PODZIALE KULINARNYM!
KLASYFIKACJA ZIEMNIAKÓW
TYP
KULINARNY
A, AB
TYP
KULINARNY
B, BC
TYP
KULINARNY
C
32
ZIEMNIAKI
2026
B, BC
33
ZIEMNIAKI
Ziemniaki jadalne – typ A
• opak. 15 kg
różne numery
Ziemniaki jadalne Gala – typ B
• opak. 15 kg
różne numery
Ziemniaki jadalne – typ C
• opak. 15 kg
różne numery
Ziemniaki wczesne jadalne
• opak. 15 kg
różne numery
Ziemniaki jadalne
• opak. 15 kg
różne numery
Ziemniaki jadalne grillowe 80+
• opak. 15 kg
różne numery
Ziemniaki
jadalne
grillowe
• opak. 5 kg
różne numery
Ziemniaki
jadalne
obiadowe
• opak. 5 kg
różne numery
Ziemniaki
jadalne
sałatkowe
• opak. 5 kg
różne numery
Ziemniaki
jadalne
czerwone
• opak. 5 kg
różne numery
Ziemniaki drobne
potatki
• opak. 5 kg
różne numery
Ziemniaki fioletowe
• opak. 750 g
• opak. 5 kg
różne numery
WARZYWA KORZENIOWE
34
2026
Włoszczyzna
• opak. 1 szt.
różne numery
Włoszczyzna
– siatka
• opak. 1,2 kg
różne numery
Włoszczyzna
– tacka
• opak. 700 g
różne numery
Ziemniaki
słodkie
• opak. 6 kg
różne numery
Ziemniaki
słodkie
• opak. 700 g
różne numery
Skorzonera
• opak. 1 kg
różne numery
Topinambur
• opak. 500 g
różne numery
Maniok
• opak. 18 kg
różne numery
Chrzan
• opak. 250 g
różne numery
35
GRZYBY
Pieczarki
• opak. 3 kg
różne numery
Pieczarki
drobne
• opak. 3 kg
różne numery
Pieczarki na grill
• opak. 400 g
różne numery
Pieczarki
brązowe
• opak. 250 g
różne numery
Pieczarki Portobello
• opak. 400 g
różne numery
Boczniaki
królewskie
• opak. 200 g
różne numery
Boczniaki
ostrygowate
• opak. 250 g
• opak. 500 g
różne numery
Boczniaki
różowe
• opak. 100 g
różne numery
Boczniaki
żółte
• opak. 150 g
różne numery
Pieczarki cięte
• opak. 500 g
różne numery
36
GRZYBY
2026
Grzyby
Shimeji białe
świeże
• opak. 150 g
różne numery
Grzyby
Shimeji brązowe
świeże
• opak. 150 g
różne numery
Grzyby
Shiitake
świeże
• opak. 200 g
różne numery
Kurki świeże
• opak. 1 kg
różne numery
Borowiki świeże
• opak. 1 kg
różne numery
Podgrzybki
świeże
• opak. 1 kg
różne numery
Gąski świeże
• opak. 1 kg
różne numery
Rydze świeże
• opak. 1 kg
różne numery
Rydze solone
w zalewie
• opak. 720 g
różne numery
Trufla czarna
świeża
• opak. 40 g
różne numery
Smardze
suszone
• opak. 20 g
różne numery
37
GRZYBY
Borowiki
szlachetne
suszone
– krojone
• opak. 1 kg
różne numery
Borowiki
szlachetne
suszone
– krojone
• opak. 500 g
różne numery
Borowiki
szlachetne
suszone
• opak. 100 g
różne numery
Borowiki
szlachetne
suszone
– drobne
• opak. 500 g
różne numery
Borowiki
szlachetne
suszone
– krojone
• opak. 50 g
różne numery
Borowiki
szlachetne
suszone
– całe
• opak. 50 g
różne numery
Podgrzybki
suszone
– krojone
• opak. 1 kg
różne numery
Podgrzybki
suszone
– krojone
• opak. 500 g
różne numery
Podgrzybki
suszone
– krojone
• opak. 100 g
różne numery
Podgrzybki
brunatne
suszone
– krojone
• opak. 50 g
różne numery
Podgrzybki
suszone
– drobno
krojone
• opak. 500 g
różne numery
38
GRZYBY
2026
Gastronomiczna
mieszanka
grzybów suszonych
• opak. 500 g
różne numery
Gastronomiczna
mieszanka
grzybów suszonych
• opak. 500 g
różne numery
Mieszanka
grzybów suszonych
– drobno krojona
• opak. 500 g
różne numery
Pieczarki suszone
– drobno krojone
• opak. 500 g
różne numery
Grzyby Mun
suszone
• opak. 50 g
różne numery
Grzyby Mun
suszone
• opak. 500 g
różne numery
Grzyby Shiitake
suszone – krojone
• opak. 300 g
różne numery
39
BANANY
Świetny na frytki, chipsy,
purée i do egzotycznych dań
Neutralny w smaku,
wspiera trawienie
i stabilizuje cukier
PLATAN
Z MAKRO
PRODUKT BIO
Banany
• opak. 18 kg
różne numery
Banany
– kiść
• opak. 1 kiść
różne numery
Banany Yellow
• opak. 8,5 kg
różne numery
Banany
zielone
Platany
• opak. 4 kg
różne numery
Banany czerwone
• opak. 600 g
różne numery
Banany Baby
• opak. 250 g
różne numery
Banany Bio – kiść
• opak. 1 kiść
różne numery
PL-EKO-02
40
CYTRUSY
2026
Cytryny
• opak. 9,5 kg
• opak. 15 kg
różne numery
Cytryny na sok
• opak. 5 kg
różne numery
Cytryny
• opak. 2,3 kg
• opak. 5 kg
różne numery
Cytryny
• opak. 1 kg
różne numery
Limonki
• opak. 1 kg
• opak. 4 kg
różne numery
Grejpfruty czerwone
• opak. 14 kg
różne numery
Grejpfruty
czerwone na sok
• opak. 5 kg
różne numery
Grejpfruty czerwone
• opak. 1 kg
różne numery
Grejpfruty
białe
• opak. 14 kg
różne numery
Grejpfruty Sweetie
• opak. 3 szt.
• opak. 6 kg
różne numery
Pomelo
• opak. 1 szt.
różne numery
41
CYTRUSY
Pomarańcze
• opak. 1 kg • opak. 9,5 kg
• opak. 12,5 kg
różne numery
Pomarańcze Gampe
• opak. 9,5 kg
różne numery
Pomarańcze
• opak. 5 kg
różne numery
Pomarańcze na sok
• opak. 5 kg
• opak. 14,5 kg
różne numery
Pomarańcze czerwone na sok
• opak. 3 kg
różne numery
Pomarańcze czerwone
• opak. 1 kg
różne numery
Pomarańcze czekoladowe
• opak. 4 kg
różne numery
Mandarynki
• opak. 10 kg
różne numery
Mandarynki Pitufo
• opak. 2,3 kg
różne numery
Mandarynki
Gampe
• opak. 10 kg
różne numery
Mandarynki
na sok
• opak. 3 kg
różne numery
Mandarynki
Premium
• opak. 1 kg
różne numery
42
JABŁKA
2026
PORÓWNAJ
I WYBIERZ
NAJLEPSZE
JABŁKA
Jabłka
Golden Delicious
• opak. 4 szt. • opak. 3 kg
• opak. 13 kg
różne numery
Jabłka
Jonaprince
• opak. 4 szt. • opak. 3 kg
• opak. 13 kg
różne numery
Jabłka
do pieczenia
Szara Reneta
• opak. 5 kg
różne numery
Jabłka
Gala
• opak. 4 szt. • opak. 3 kg
• opak. 13 kg
różne numery
Jabłka
Red Delicious
• opak. 4 szt.
• opak. 3 kg
• opak. 13 kg
różne numery
Jabłka
Ligol
• opak. 4 szt.
• opak. 3 kg
• opak. 13 kg
różne numery
Jabłka
Szampion
• opak. 4 szt.
• opak. 3 kg
• opak. 13 kg
różne numery
Jabłka Julka
• opak. 4 szt.
• opak. 3 kg
• opak. 12 kg
różne numery
Jabłka Lobo
• opak. 4 szt.
• opak. 3 kg
• opak. 12 kg
różne numery
Jabłka Paulared
• opak. 4 szt.
• opak. 3 kg
• opak. 12 kg
różne numery
Jabłka Piros
• opak. 4 szt.
• opak. 3 kg
• opak. 12 kg
różne numery
43
GRUSZKI
Gruszki
Konferecja
• opak. 1 kg
• opak. 5 kg
różne numery
Gruszki
Konferencja
• opak. 4 szt.
różne numery
Gruszki
Limonera
• opak. 1 kg
• opak. 4 kg
różne numery
Gruszki Klapsa
• opak. 1 kg
• opak. 5 kg
różne numery
Gruszki
Lukasówka
• opak. 5 kg
różne numery
Gruszki
Nashi
• opak. 4 szt.
różne numery
Gruszki Falstaff
• opak. 3 kg
różne numery
Gruszki Williams
• opak. 3 kg
różne numery
Gruszki Abate Fetel
• opak. 3 kg
różne numery
OWOCE MIĘKKIE
44
2026
Agrest
• opak. 250 g
różne numery
Borówki amerykańskie
• opak. 1 kg
• opak. 2 kg
różne numery
Borówki amerykańskie
• opak. 500 g
różne numery
Jagody kamczackie
• opak. 125 g
różne numery
Jagody leśne
• opak. 1 kg
różne numery
Jeżyny
• opak. 125 g
różne numery
Maliny
• opak. 125 g
• opak. 1 kg
różne numery
Owoce miękkie – mix
• opak. 750 g
różne numery
Żurawina świeża
• opak. 1 kg
różne numery
W MAKRO owoce miękkie
dostępne są przez cały rok,
nie tylko w sezonie
ny
k 125
ny
OWOCE MIĘKKIE
45
Porzeczka
czerwona
• opak. 250 g
różne numery
Porzeczka
biała
• opak. 125 g
różne numery
Porzeczka czarna
• opak. 125 g
różne numery
Truskawki
• opak. 500 g
różne numery
Truskawki
• opak. 1 kg
różne numery
Truskawki białe
• opak. 1 kg
różne numery
Poziomki czerwone
• opak. 100 g
różne numery
SEZON NA POLSKIE
TRUSKAWKI
Sezon na polskie truskawki
przypada na późną wiosnę
(sezon szklarniowy)
i miesiące letnie,
z kulminacją w czerwcu
(dla truskawek gruntowych).
Owoce z krajowych upraw
wyróżniają się intensywnym
aromatem i bogatym,
nasyconym smakiem.
Łańcuch dostaw jest krótki,
co naturalnie przekłada się
na świeżość i wysoką jakość
owoców.
TRUSKAWKI
OWOCE JEDNOPESTKOWE
46
2026
Czereśnie
• opak. 500 g
• opak. 2 kg
różne numery
Wiśnie
• opak. 2 kg
różne numery
Śliwki
• opak. 1 kg
• opak. 5 kg
różne numery
Brzoskwinie Paraguayo
• opak. 3,2 kg
różne numery
Brzoskwinie Paraguayo
• opak. 1 kg
różne numery
Brzoskwinie
• opak. 3,2 kg
różne numery
Brzoskwinie – koszyk
• opak. 1 kg
różne numery
Nektarynki – koszyk
• opak. 1 kg
różne numery
Nektarynki
• opak. 3,2 kg
różne numery
Morele
• opak. 3,2 kg
różne numery
Morele
• opak. 1 kg
różne numery
ARBUZY I MELONY
47
Arbuz
• opak. 1 kg
różne numery
Arbuz bezpestkowy
• opak. 1 kg
różne numery
Arbuz żółty
• opak. 1 szt.
różne numery
Arbuz mini
• opak. 1 szt.
różne numery
Arbuz
Sugar Baby
• opak. 1 szt.
różne numery
Melon żółty
• opak. 1 szt.
różne numery
Melon Cantaloupe
• opak. 1 szt.
różne numery
Melon Galia
• opak. 1 szt.
różne numery
Melon zielony
• opak. 1 szt.
różne numery
Melon Waikiki
• opak. 1 szt.
różne numery
Melon Jimbee
• opak. 1 szt.
różne numery
Melon biały
Dino
• opak. 1 szt.
różne numery
48
WINOGRONA
2026
Winogrona
białe
• opak. 2 kg
• opak. 6,5 kg
różne numery
Winogrona
białe bezpestkowe
• opak. 500 g
• opak. 4,5 kg
różne numery
Winogrona białe
Cotton Candy
• opak. 300 g
różne numery
Winogrona ciemne
• opak. 2 kg
różne numery
Winogrona ciemne
• opak. 500 g
różne numery
Winogrona ciemne
Candy Snaps
• opak. 400 g
różne numery
Winogrona różowe
• opak. 2 kg
• opak. 6,5 kg
różne numery
49
OWOCE EGZOTYCZNE
Soczysty i słodki,
o wyraźnym tropikalnym
aromacie
Zawiera bromelainę, enzym
wspomagający trawienie
ANANAS
Z MAKRO
Awokado Hass
• opak. 1 kg
różne numery
Awokado Hass
• opak. 1 szt.
różne numery
Awokado
zielone
• opak. 1 szt.
różne numery
Ananas
miodowy
dojrzały
• opak. 1 szt.
różne numery
Ananas żółty
• opak. 1 szt.
różne numery
Ananas
mini
• opak. 1 szt.
różne numery
wspomagający trawienie
50
OWOCE EGZOTYCZNE
2026
* dojrzałe naturalnie na drzewie
Mango RTE
• opak. 1 szt.
różne numery
Mango dojrzałe
lotnicze*
• opak. 1 szt.
różne numery
Kiwi
• opak. 500 g
• opak. 3 kg
różne numery
Kiwi żółte
• opak. 3 szt.
różne numery
Kiwi mini
• opak. 125 g
różne numery
Kaki (Persymon)
• opak. 4 szt.
• opak. 3,3 kg
różne numery
Figi
• opak. 1 szt.
różne numery
Figi
• opak. 4 szt.
różne numery
Granat
• opak. 1 szt.
różne numery
Papaya Formosa
• opak. 1 szt.
różne numery
Kawior cytrusowy (Finger Lime)
• opak. 200 g
różne numery
51
OWOCE EGZOTYCZNE
Pitahaya
czerwona
• opak. 1 szt.
różne numery
Pitahaya
żółta
• opak. 1 szt.
różne numery
Marakuja
• opak. 6 szt.
• opak. 2 kg
różne numery
Granadilla
• opak. 2 szt.
różne numery
Liczi
• opak. 500 g
różne numery
Kumkwat
• opak. 250 g
różne numery
Mangostan
• opak. 4 szt.
różne numery
Cherimoya
• opak. 1 szt.
różne numery
Rambutan
• opak. 250 g
różne numery
Karambola
• opak. 1 szt.
różne numery
Physalis (Miechunka)
• opak. 100 g
różne numery
Pigwa
• opak. 1 szt.
różne numery
52
OWOCE
I ŚWIEŻE PRZYPRAWY EGZOTYCZNE
2026
Kokos
• opak. 1 szt.
różne numery
Kokos młody do picia
• opak. 1 szt.
różne numery
Kasztany jadalne
• opak. 1 kg
różne numery
Cynamon – laski
• opak. 125 g
różne numery
Kurkuma – korzeń
• opak. 250 g
różne numery
Trawa cytrynowa
• opak. 250 g
różne numery
Imbir
• opak. 1,4 kg
różne numery
Liście bananowca
• opak. 500 g
różne numery
Imbir
• opak. 500 g
różne numery
53
ORZECHY, MIGDAŁY
Orzechy
laskowe
• opak. 1 kg
różne numery
Orzechy laskowe
blanszowane
• opak. 500 g
różne numery
Orzechy laskowe
– kostka
• opak. 500 g
różne numery
Orzechy laskowe
– tarte
• opak. 200 g
różne numery
Migdały
łuskane
• opak. 1,5 kg
różne numery
Migdały
blanszowane
• opak. 1 kg
różne numery
Migdały
blanszowane – płatki
• opak. 600 g
różne numery
Migdały
blanszowane –  puder
• opak. 500 g
różne numery
Orzechy
nerkowca
• opak. 1 kg
różne numery
Orzechy nerkowca
– kostka
• opak. 500 g
różne numery
Orzechy pekan
• opak. 60 g
różne numery
Orzeszki pini
• opak. 350 g
różne numery
54
ORZECHY
2026
Orzechy
włoskie
łuskane
• opak. 1,5 kg
różne numery
Orzechy włoskie
łuskane – połówki
• opak. 500 g
różne numery
Orzechy
włoskie
– tarte
• opak. 200 g
różne numery
Pistacje
łuskane
• opak. 300 g
różne numery
Pistacje
łuskane
• opak. 1 kg
różne numery
Pistacje
prażone
• opak. 300 g
różne numery
Pistacje
– puder
• opak. 500 g
różne numery
Pistacje
łuskane
– kostka
• opak. 1 kg
różne numery
Orzeszki
ziemne
prażone
• opak. 1 kg
różne numery
Orzechy
ziemne
– smażone
• opak. 1,5 kg
różne numery
Orzechy
arachidowe
– kostka
• opak. 3 kg
różne numery
Orzechy
arachidowe
prażone
– kostka
• opak. 500 g
różne numery
55
ORZECHY, PESTKI, NASIONA
Mieszanka
studencka
• opak. 1 kg
różne numery
Pestki dyni
łuskane
• opak. 1 kg
różne numery
Słonecznik
łuskany
• opak. 2 kg
różne numery
Wiórki
kokosowe
• opak. 1,5 kg
różne numery
Płatki
kokosowe
• opak. 500 g
różne numery
Mak
mielony
• opak. 1 kg
• opak. 200 g
różne numery
Mak
niebieski
• opak. 2 kg
różne numery
Nasiona
chia
• opak. 500 g
różne numery
Siemię
lniane
• opak. 2 kg
różne numery
Sezam biały
• opak. 1 kg
różne numery
Sezam czarny
• opak. 1 kg
różne numery
Popcorn
– ziarno
• opak. 2,5 kg
różne numery
OWOCE SUSZONE
56
2026
Daktyle
suszone
• opak. 1 kg
różne numery
Daktyle
suszone
• opak. 150 g
różne numery
Daktyle
suszone
Jumbo
• opak. 500 g
różne numery
Chipsy
jabłkowe
• opak. 40 g
różne numery
Jabłka
suszone
• opak. 300 g
różne numery
Morele
suszone
• opak. 2 kg
różne numery
Morele
suszone
• opak. 150 g
różne numery
Morele
suszone
• opak. 150 g
różne numery
Rodzynki
sułtańskie
• opak. 2 kg
różne numery
Rodzynki
Thompson
Jumbo
• opak. 1 kg
różne numery
Rodzynki
sułtańskie
• opak. 300 g
różne numery
Rodzynki
sułtańskie
• opak. 150 g
różne numery
OWOCE SUSZONE
57
Śliwki
suszone
• opak. 1,5 kg
różne numery
Śliwki
suszone
• opak. 150 g
różne numery
Żurawina
suszona
– cała
• opak. 1 kg
różne numery
Żurawina
suszona
• opak. 150 g
różne numery
Żurawina
suszona
– cięta
• opak. 300 g
różne numery
Owoce
suszone
– mix
• opak. 300 g
różne numery
Figi suszone
• opak. 150 g
różne numery
Figi suszone
• opak. 1 kg
różne numery
Jagody goji
suszone
• opak. 60 g
• opak. 200 g
różne numery
Susz wigilijny
• opak. 1 kg
różne numery
Susz owocowy
• opak. 500 g
różne numery
y
WĘDZONY
SUSZONY
OWOCE,
LIŚCIE I KWIATY SUSZONE
58
2026
Limonki
suszone
– plastry
• opak. 50 g
• opak. 200 g
różne numery
Pomarańcze
suszone
– plastry
• opak. 50 g
• opak. 200 g
różne numery
Kwiaty
pomarańczy
suszone
• opak. 25 g
różne numery
Kwiaty
granatu
suszone
• opak. 25 g
różne numery
Pitahaya
czerwona
suszona
• opak. 100 g
różne numery
Hibiskus
suszony
• opak. 40 g
różne numery
Berberys
suszony
• opak. 100 g
różne numery
Liście
kafiru
suszone
• opak. 50 g
różne numery
Klitoria
suszona
• opak. 20 g
różne numery
Malwa
suszona
• opak. 25 g
różne numery
Róża
suszona
• opak. 30 g
różne numery
Jaśmin
suszony
• opak. 30 g
różne numery
OWOCE
I WARZYWA LIOFILIZOWANE
59
Buraki
liofilizowane
– proszek
• opak. 100 g
różne numery
Mango
liofilizowane
• opak. 15 g
różne numery
Ananas
liofilizowany
• opak. 15 g
różne numery
Banany
liofilizowane
• opak. 25 g
różne numery
Borówki
liofilizowane
• opak. 15 g
różne numery
Jagody
liofilizowane
– proszek
• opak. 100 g
różne numery
Maliny
liofilizowane
• opak. 15 g
różne numery
Maliny
liofilizowane
– proszek
• opak. 100 g
• opak. 1 kg
różne numery
Maliny
liofilizowane
– grys
• opak. 60 g
różne numery
Truskawki
liofilizowane
• opak. 15 g
różne numery
Truskawki
liofilizowane
– grys
• opak. 50 g
• opak. 80 g
• opak. 400 g
różne numery
Szpinak
liofilizowany
– proszek
• opak. 70 g
różne numery
60
250
ml
250
215
ml
215
275
ml
275
SOKI
2026
Sok Andros
pomarańczowy
• opak. 1 l
różne numery
Sok Andros
pomarańczowy
• opak. 1,5 l
różne numery
Napój Andros
cytrynowy
• opak. 1 l
różne numery
Sok Andros
ananasowy
• opak. 1 l
różne numery
Soki
tłoczone
Bracia
Sadownicy
• jabłko-marakuja
• jabłko-agrest
• jabłko-pigwa
• jabłko-mango
• jabłko-gruszka
• jabłko
• opak. 250 ml
różne numery
Soki
musujące
Bracia
Sadownicy
• jabłko-pomarańcza
• jabłko-cytryna
• jabłko-agrest
• jabłko-mięta
• jabłko
• opak. 275 ml
różne numery
Smoothie
Bracia
Sadownicy
• jabłko-mango-brzoskwinia
• jabłko-marchew-pomarańcza
• jabłko-banan-kokos
• opak. 215 ml
różne numery
OWOCE PASTY, SAŁATKI, PURÉE
61
Purée
z pieczonego
czosnku
• opak. 325 g
różne numery
Purée
z trawy
cytrynowej
• opak. 450 g
różne numery
Purée
z imbiru
• opak. 450 g
różne numery
Pestki
granatu
• opak. 300 g
różne numery
Sałatka
owocowa
• opak. 600 g
różne numery
Kiwi
krojone
– plastry
• opak. 600 g
różne numery
Guacamole
pikantne
• opak. 1 kg
różne numery
Pulpa
z awokado
• opak. 1 kg
różne numery
Żurawina
niepasteryzowana
do mięs
• opak. 1 kg
różne numery
Ananas
krojony
– kostka
• opak. 600 g
różne numery
Pomarańcze
krojone
• opak. 600 g
różne numery
Mango
krojone
– kostka
• opak. 600 g
różne numery
62
PURÉE, PASTY
2026
Mieszanka ziół
– chimichurri
• opak. 450 g
różne numery
Szalotka
– siekana
• opak. 1 kg
różne numery
Aioli
klasyczne
• opak. 1 kg
różne numery
Pasta
harissa
• opak. 450 g
różne numery
Pasta
tikka
masala
• opak. 450 g
różne numery
Salsa
mango-
-habanero
• opak. 1 kg
różne numery
Puree
z grillowanej
papryki
• opak. 450 g
różne numery
Marynata
miód-tymianek
• opak. 450 g
różne numery
Marynata
sos sojowy-
-pieczony
czosnek
• opak. 450 g
różne numery
Pasta
czerwone
curry
• opak. 450 g
różne numery
Bruschetta
pomidorowa
• opak. 1 kg
różne numery
Bruschetta
pomidorowa
• opak. 325 g
różne numery
Gotuj
Gotuj SMART …
SMART …
i oszczędzaj!
i oszczędzaj!
Poznaj
pełną ofertę
RYBY
ULTRA FRESH
ŚWIEŻOŚĆ
TO PRZEWIDYWALNOŚĆ
Praca ze świeżymi rybami wymaga zaufania do ich pochodzenia
i jakości. To surowiec, który nie wybacza błędów, ale w zamian
daje elastyczność w kuchni i pewny efekt na talerzu.
JAKOŚĆ / SMAK
Świeża ryba to czysty smak, właściwa struktura mięsa i pełna kontrola
nad obróbką termiczną.
OPERACJA / KUCHNIA
Stabilność dostaw i jakości pozwala planować menu i serwis bez ryzyka
nieprzewidywalnych strat.
FOOD COST / WYDAJNOŚĆ
Ryba w całości lub w odpowiednio przygotowanych częściach umożliwia
optymalne wykorzystanie surowca i ograniczenie odpadów.
PERSPEKTYWA KUCHNI
Świeża ryba daje swobodę. To kucharz decyduje, jak ją wykorzystać
– bez kompromisów jakościowych.
Część produktów jest dostępna tylko na indywidualne zamówienie (nie są dostępne
w halach i w mShop). O szczegóły zapytaj swojego przedstawiciela handlowego.
65
RYBY MORSKIE
CAŁE I PATROSZONE
66
2026
PRODUKT
ROZMRAŻANY
Barwena – cała
• kal. 400 g+
nr art. 155190
Belona – patroszona
nr art. 154180
Kalodion natalski – patroszony
nr art. 21770
Koryfena – patroszona
nr art. 125457
Lucjan – patroszony
nr art. 7736
Kurek czerwony – cały
• kal. 400-600 g
nr art. 306569
Seriola japońska – patroszona
nr art. 125444
Seriola lalanda – patroszona
nr art. 476722
Zębacz – patroszony
nr art. 630056
Halibut biały – patroszony
• kal. 1-3 kg
nr art. 211971
• kal. 3-5 kg
nr art. 211972
ryfena – patroszona
rt. 125457
RYBY MORSKIE
CAŁE I PATROSZONE
67
Kulbin – patroszony
nr art. 163637
Miecznik – patroszony
nr art. 125542
Tuńczyk żółtopłetwy – patroszony
nr art. 117111
Łosoś atlantycki – patroszony
• kal. 2-3 kg
nr art. 630052
• kal. 3-4 kg
nr art. 645809
Dorada – cała
• kal. 300-400 g
nr art. 783068
• kal. 600-800 g
nr art. 96249
Dorada – patroszona
• kal. 250-330 g
nr art. 173314
Labraks – cały
• kal. 300-400 g
nr art. 800176
• kal. 400-600 g
nr art. 164438
Labraks – patroszony
• kal. 250-330 g
nr art. 173319
Makrela – cała
nr art. 159433
Makrela – patroszona
nr art. 655889
• kal. 5-6 kg
nr art. 640475
• kal. 6-7 kg
nr art. 644022
• kal. 600-800 g
nr art. 96250
• kal. 1000 g+
nr art. 761424
• kal. 330-500 g
nr art. 131355
• kal. 800-1000 g
nr art. 152141
• kal. 330-500 g
nr art. 131354
63637
Tuńczyk żółtopłetwy – patroszony
nr art. 117111
RYBY MORSKIE
CAŁE I PATROSZONE
68
2026
PRODUKT
ROZMRAŻANY
Sardynka – cała
nr art. 805168
Śledź atlantycki – cały
nr art. 180139
Turbot – patroszony
• kal. 1-2 kg
nr art. 155162
• kal. 2-3 kg
nr art. 241694
Złocica – patroszona
• kal. 300-500 g
nr art. 155164
• kal. 600-800 g
nr art. 155165
Sola zwyczajna – patroszona
• kal. 200-300 g
nr art. 155166
• kal. 300-400 g
nr art. 155167
Gładzica – patroszona
• kal. 300-400 g
nr art. 160124
• kal. 400-600 g
nr art. 160125
• kal. 3-4 kg
nr art. 155163
• kal. 4 kg+
nr art. 220316
• kal. 400-600 g
nr art. 155169
• kal. 600 g+
nr art. 155188
W MAKRO posiadamy
bogatą ofertę świeżych
i mrożonych ryb morskich
ze wszystkich regionów
świata. Współpracujemy
z wiarygodnymi
dostawcami, od których
wymagamy certyfikatów
dotyczących
jakości połowów,
m.in. ASC i MSC.
RYBY MORSKIE
RYBY MORSKIE
TUSZE
69
Dorsz atlantycki – tusze
nr art. 148812
Dorsz atlantycki skrei – tusze
nr art. 149079
Śledź bałtycki – tusze
nr art. 197912
Flądra – tusze
nr art. 634678
Halibut – tusze
• kal. 2 kg+
nr art. 661960
Karmazyn – tusze
nr art. 247910
Miruna patagońska – tusze
nr art. 106475
Morszczuk argentyński – tusze
nr art. 106469
Miętus – tusze
nr art. 82847
RYBY SŁODKOWODNE
CAŁE, PATROSZONE, TUSZE
70
2026
Amur – patroszony
nr art. 205634
Stynka – cała
nr art. 149597
Szczupak
– patroszony
nr art. 197548
Pstrąg tęczowy – patroszony
• kal. 250-350 g
nr art. 207974
• kal. 350-450 g
nr art. 175068
Sum afrykański
– patroszony
nr art. 208923
Sandacz
– patroszony
nr art. 197379
Karp – patroszony
nr art. 136167
• kal. 500-700 g
nr art. 879256
• kal. 800 g+
nr art. 147093
RYBY SŁODKOWODNE
CAŁE, PATROSZONE, TUSZE
71
Tołpyga – patroszona
nr art. 208364
W MAKRO oferujemy jedną
z najlepszych i najbardziej
zróżnicowanych ofert ryb
słodkowodnych na rynku.
Dzięki bezpośredniej
współpracy z lokalnymi
hodowlami i sprawdzonymi
dostawcami, zapewniamy
najwyższy standard jakości
i świeżości wszystkich
produktów. W naszej
ofercie znajdują się ryby
rzeczne i jeziorne, zarówno
z hodowli, jak i dziko żyjące.
Lin – patroszony
nr art. 206128
Jesiotr
– patroszony
nr art. 181298
Karaś – patroszony
nr art. 213109
Płoć – tusze
nr art. 207597
Karp – tusze
nr art. 136166
Leszcz – tusze
nr art. 205881
RYBY SŁODKOWODNE
RYBY MORSKIE
FILETY, POLĘDWICE
72
2026
PRODUKT
ROZMRAŻANY
PRODUKTY
SEZONOWE
Dorsz czarny
– filety bez skóry
nr art. 304222
Dorsz czarny – filety ze skórą
nr art. 547779
Dorsz czarny – polędwice bez skóry
• kal. 800 g+
nr art. 233139
Dorsz czarny
– polędwice bez skóry
nr art. 148599
Dorsz atlantycki
– filety bez skóry
• kal. 300 g+
nr art. 230624
Dorsz atlantycki – filety ze skórą
• kal. 300 g+
nr art. 148816
Dorsz atlantycki
– polędwice bez skóry
• kal. 800 g+
nr art. 184229
Dorsz atlantycki
– polędwice bez skóry
• kal. 300 g+
nr art. 137035
Dorsz atlantycki
– polędwice ze skórą
nr art. 188302
Dorsz skrei
– polędwice ze skórą
nr art. 197248
Dorsz skrei
– filety ze skórą
nr art. 137799
D
krei
ze skórą
799
PRODU
SEZONO
Dorsz skrei
– polędwice ze skórą
r art. 197248
D
RYBY MORSKIE
FILETY, POLĘDWICE
73
Halibut niebieski
– filety bez skóry
nr art. 630037
Halibut niebieski
– filety ze skórą
nr art. 560491
Karmazyn – filety ze skórą
nr art. 94003
Morszczuk kapski – filety bez skóry
nr art. 106476
Zębacz
– filety ze skórą
nr art. 177212
Tuńczyk żółtopłetwy
– polędwice AA, vacuum
nr art. 375753
Tuńczyk – polędwice, MAP
nr art. 127836, 127833
Tuńczyk
– polędwice
nr art. 159439
Tuńczyk
– polędwice sashimi
nr art. 143033
Tuńczyk błękitnopłetwy
– polędwice AA
nr art. 106478
Miecznik
– polędwice sashimi
nr art. 185930
Miecznik
– polędwice
nr art. 127838
niebieski
ŁOSOŚ
FILETY I STEKI
74
2026
PRODUKT
ROZMRAŻANY
Łosoś atlantycki
– filety ze skórą, trym A
• kal. 1-1,5 kg
nr art. 58459
Łosoś atlantycki
– filety ze skórą, trym C
• kal. 1-1,5 kg
nr art. 230663
Łosoś atlantycki
– filety ze skórą, trym D
• kal. 1,2 kg+
nr art. 780194
Łosoś atlantycki
– filety ze skórą, trym D
• kal. 1,5 kg+
nr art. 104157
Łosoś atlantycki
– filety bez skóry, trym HoReCa
• kal. 1,2 kg+
nr art. 131369
Łosoś atlantycki
– filety bez skóry, trym E
• kal. 1-1,5 kg
nr art. 230629
Łosoś atlantycki
– filety ze skórą, trym D
• pre rigor • kal. 1,4 kg+
nr art. 717835
Łosoś atlantycki
– filety ze skórą, trym sushi
• pre rigor • kal. 1,5-2,3 kg
nr art. 137365
Łosoś atlantycki
– filety ze skórą, trym D
• kal. 1,3 kg+
nr art. 348139
Łosoś
atlantycki
– steki
• kal. 170-230 g
nr art. 58443
RYBY SŁODKOWODNE
FILETY
75
Pstrąg łososiowy
– filety ze skórą
nr art. 150658
Pstrąg
– filety ze skórą
nr art. 196950
Sandacz – filety ze skórą
nr art. 197353
Miętus
– filety bez skóry
• kal. 250 g+
nr art. 321699
Sum afrykański
– filety ze skórą
nr art. 630044
Jesiotr
– filety ze skórą
nr art. 181337
Karp – filety nacinane
nr art. 136170
Karp – filety ze skórą
nr art. 136169
Okoń nilowy
– filety bez skóry
nr art. 240204
Tołpyga
– filety ze skórą
nr art. 630060
Tołpyga
– filety bez skóry
nr art. 198068
Jesiotr
– filety ze skórą
RYBY MROŻONE
76
2026
1) Produkt spełnia standardy MSC w zakresie
zrównoważonego rybołówstwa. www.msc.org/pl
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Dorsz czarny1 – filety bez skóry
• masa netto bez glazury 4,5 kg
nr art. 223456
Dorsz czarny1 – polędwice bez skóry
• masa netto bez glazury 2,7 kg
nr art. 465191
Dorsz czarny1
– polędwice bez skóry
• masa netto
bez glazury 450 g
nr art. 465193
Miruna nowozelandzka
– filety ze skórą
• masa netto bez glazury 4,5 kg
nr art. 209452
Miruna
nowozelandzka
– filety ze skórą
• SHP • opak. 6,8 kg
nr art. 234516
Miruna
nowozelandzka
– filety bez skóry
• SHP • opak. 6,8 kg
nr art. 850643
Miruna
nowozelandzka
– filety bez skóry
• opak. 6,81 kg
nr art. 120169
Miruna nowozelandzka
– filety ze skórą
• masa netto bez glazury 4,5 kg
nr art. 224028
Miruna
nowozelandzka
– filety ze skórą
• masa netto
bez glazury 900 g
nr art. 209455
Miruna nowozelandzka
– filety bez skóry
• indywidualnie pakowane
• glazura 10%
nr art. 82263
MSC-C-52010
Dorsz czarny
– filety bez skóry
• indywidualnie pakowane
• glazura 10%
nr art. 198322
RYBY MROŻONE
77
Mintaj1 – filety bez skóry
• masa netto bez glazury 4,5 kg
nr art. 729561
Mintaj1 – kostka
• masa netto bez glazury 2,85 kg
nr art. 107202
Mintaj1
– filety bez skóry
• masa netto
bez glazury 540 g
nr art. 853165
Morszczuk
argentyński
– filety bez skóry
• opak. 950 g
nr art. 225732
Morszczuk
argentyński
– filety bez skóry
• SHP • kal. 200 g+ • opak. 10 kg
nr art. 139015
Morszczuk
argentyński
– filety bez skóry
• indywidualnie
pakowane
• glazura 10%
nr art. 82271
Sandacz – filety ze skórą
• masa netto bez glazury 4,5 kg
nr art. 212049
Sandacz – filety ze skórą
• kal. 200-300 g
• masa netto bez glazury 4 kg
nr art. 152081
Sandacz – filety ze skórą
• kal. 300-500 g
• masa netto bez glazury 4 kg
nr art. 152082
Sandacz
– filety bez skóry
• masa netto bez glazury 4 kg
nr art. 176881
Panga
– filety bez skóry
• kal. 170-220 g
• masa netto bez glazury 4 kg
nr art. 301155
Okoń
– filety ze skórą
• kal. 60-80 g
• masa netto bez glazury 4 kg
nr art. 105966
MSC-C-52010
MSC-C-54764
RYBY MROŻONE
78
2026
1) Z odpowiedzialnej hodowli posiadającej certyfikat ASC.
Szukaj certyfikatu na opakowaniach ryb i owoców morza
oraz na stronie www.asc-aqua.org.
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Limanda
– filety bez skóry
• masa netto bez glazury 3,5 kg
nr art. 225488
Tilapia
– filety bez skóry
• masa netto bez glazury 3,5 kg
nr art. 163940
Karmazyn
– filety ze skórą
• masa netto
bez glazury 3,75 kg
nr art. 233284
Matjas
holenderski
• masa netto
bez glazury 340 g
nr art. 403450
Aterynki
śródziemnomorskie
• masa netto 1 kg
nr art. 117186
Łosoś
wędzony
na zimno
– sałatkowy
• opak. 1 kg
nr art. 132016
Halibut – filety bez skóry
• kal. 400-800 g
• masa netto bez glazury 4 kg
nr art. 136165
Łosoś
atlantycki1
– porcje
• opak.
10 szt. x 150 g
nr art. 937286
ASC-C-00026
PRODUKTY
CONVENIENCE
79
2) Produkt spełnia standardy MSC w zakresie
zrównoważonego rybołówstwa. www.msc.org/pl
Filety z mintaja z nadzieniem
serowo-ziołowym
• opak. 60 szt. x 100 g
nr art. 232043
Filety z mintaja z nadzieniem
musztardowo-miodowym
• opak. 60 szt. x 100 g
nr art. 232045
Filety z mintaja z nadzieniem
szpinakowym
• opak. 60 szt. x 100 g
nr art. 232042
Filety z mintaja z nadzieniem
pomidorowym
• opak. 60 szt. x 100 g
nr art. 232044
Filety z mintaja
w pikantnej panierce
• opak. 34 szt. x 180 g
nr art. 232047
Filety z mintaja
z nadzieniem brokułowym
• opak. 30 szt. x 200 g
nr art. 232046
Filety z mintaja
à la italiano
• opak. 34 szt. x 180 g
nr art. 232048
Nuggetsy rybne2 w tempurze
• kal. 30-50 g • opak. 1 kg
nr art. 202545
Filety z mintaja2 w panko
• kal. 70-90 g • opak. 2,5 kg
nr art. 139341
Filety z mintaja2 w tempurze
• kal. 100-130 g • opak. 2,5 kg
nr art. 139343
MSC-C-51768
PRODUKTY
CONVENIENCE
80
2026
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Paluszki rybne
• opak. 6 kg
nr art. 130626
Paluszki rybne
Kapitańskie
• opak. 450 g
nr art. 71040
Paluszki rybne
z fileta z dorsza
• opak. 300 g
nr art. 300606
Paluszki rybne
z fileta z mintaja
• opak. 300 g
nr art. 747616
Burgery z łososia w panko
• opak. 20 szt. x 150 g
nr art. 231101
Burgery z łososia
• opak. 30 szt. x 100 g
nr art. 135370
Wygodne burgery
w złocistej panierce panko
pre-fried
98% najwyższej jakości
łososia
BURGERY
Z ŁOSOSIA
Burgery z łososia
RYBY WĘDZONE
81
Łosoś atlantycki wędzony na zimno
– filety ze skórą
nr art. 195298
Łosoś wędzony na gorąco
– miniporcje
nr art. 630075
Łosoś wędzony
na gorąco
– porcje ze skórą
• kal. 200-350 g
nr art. 162253
Brzuszki z łososia 3+
wędzone na gorąco
nr art. 639425
Łosoś wędzony
na gorąco
– porcje bez skóry
nr art. 138373
Kabanosy z łososia
wędzone na gorąco
nr art. 301137
Zrazik z łososia
z pieczarkami
nr art. 173304
Zrazik z łososia
ze szpinakiem
nr art. 29092
Kiełbasa z łososia
wędzona
nr art. 125536
Paluchy z łososia
wędzone na gorąco
nr art. 135437
Makrela 300/500
wędzona na gorąco
– tusze
nr art. 639453
Makrela 400/600
wędzona na gorąco
– tusze
nr art. 195303
ędzony
o
bez skóry
RYBY WĘDZONE
82
2026
Pstrąg tęczowy wędzony na gorąco
nr art. 195315
Halibut wędzony na gorąco – steki
nr art. 195306
Tuńczyk wędzony na zimno
– polędwica
nr art. 195316
Jesiotr wędzony na gorąco
– polędwice
nr art. 323727
Jesiotr wędzony na gorąco
– kawałki
nr art. 230119
Dorsz czarny wędzony na gorąco
– tusze
nr art. 235645
Szprot wędzony na gorąco
nr art. 179595
Karmazyn wędzony na gorąco
– tusze
nr art. 154648
Szprot wędzony na gorąco – MAP
• opak. 250 g
nr art. 58940
Ryba maślana wędzona na zimno
– kawałki
nr art. 374096
Śledzie – płaty
wędzone na gorąco
nr art. 864942
Kotlety rybne
nr art. 88704
wędzone na zimno
nr art. 798486
RYBY WĘDZONE
83
Węgorz 400+ wędzony na gorąco
nr art. 185909
Węgorz wędzony na gorąco
nr art. 198674
Sum afrykański wędzony na gorąco
nr art. 195318
Leszcz wędzony na gorąco
– kawałki
nr art. 125525
Śledź wędzony na gorąco – tusze
nr art. 108517
Morszczuk wędzony na gorąco
– tusze
nr art. 125526
Zębacz wędzony na gorąco
– kawałki
nr art. 229091
Małże wędzone na gorąco – MAP
nr art. 239552
Trewal wędzony na gorąco – filety
nr art. 405627
Trewal wędzony na gorąco – tusze
nr art. 17966
Krewetki argentyńskie
wędzone
nr art. 7478
DELIKATESY RYBNE
84
2026
PRODUKT BIO
Łosoś atlantycki wędzony na zimno
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 231247
Łosoś atlantycki wędzony na zimno
– plastry
• opak. 200 g
nr art. 230772
Łosoś atlantycki wędzony na zimno
– plastry
• opak. 500 g
nr art. 230762
Łosoś atlantycki wędzony na zimno
– plastry
• opak. 200 g
nr art. 388792
Łosoś irlandzki wędzony na zimno
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 861730
Łosoś szkocki wędzony na zimno
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 861719
Pstrąg łososiowy wędzony na zimno
– plastry
• opak. 200 g
nr art. 342380
Łosoś atlantycki wędzony na zimno
– plastry
• opak. 1 kg
nr art. 230760
Łosoś atlantycki Bio wędzony na zimno
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 132196
PL-EKO-12
DELIKATESY RYBNE
85
1) Produkt spełnia standardy MSC w zakresie
zrównoważonego rybołówstwa. www.msc.org/pl
Łosoś atlantycki wędzony na zimno
– porcja
• opak. 250 g
nr art. 133682
Łosoś pacyficzny1 wędzony na zimno
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 111529
Łosoś atlantycki wędzony na zimno
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 231245
Łosoś atlantycki wędzony na zimno,
z ziołami prowansalskimi – plastry
• opak. 100 g
nr art. 388790
Łosoś atlantycki wędzony na zimno,
z koprem – plastry
• opak. 100 g
nr art. 228369
Łosoś atlantycki wędzony na gorąco
– porcja
• opak. 125 g
nr art. 136161
Łosoś norweski wędzony na zimno
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 241143
Łosoś wędzony na zimno
– plastry
• opak. 250 g
nr art. 301558
Łosoś wędzony na gorąco
– kawałki
• opak. 100 g
nr art. 237482
MSC-C-51568
DELIKATESY RYBNE
86
2026
1) Produkt spełnia standardy MSC w zakresie
zrównoważonego rybołówstwa. www.msc.org/pl
Łosoś
atlantycki
wędzony
na zimno
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 668141
Łosoś
atlantycki
wędzony
na zimno
– plastry
• opak. 200 g
nr art. 578860
Łosoś
norweski
wędzony
na zimno
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 668140
Łosoś norweski wędzony na zimno
– plastry
• opak. 250 g
nr art. 668151
Łosoś dziki
pacyficzny,
wędzony
na zimno1
– plastry
• opak. 100 g
nr art. 12957
Polędwica
z łososia
atlantyckiego
wędzona
na zimno
• opak. 125 g
nr art. 234489
Łosoś
atlantycki
wędzony
na zimno
– sałatkowy
• opak. 1 kg
nr art. 304877
Łosoś
wędzony
na zimno
– sałatkowy
• opak. 100 g
nr art. 235612
Łosoś wędzony na gorąco
– sałatkowy
• opak. 500 g
nr art. 301375
MSC-C-51568
DELIKATESY RYBNE
87
Filety śledziowe aʼla Matjas
w zalewie solnej
• opak. 5/4 kg
nr art. 892191
Filety śledziowe solone
aʼla Matjas
• opak. 5/4 kg
nr art. 600262
Filety
śledziowe
solone
aʼla Matjas
• opak. 5/4 kg
nr art. 544874
Filety śledziowe aʼla Matjas
w zalewie solnej
• opak. 2,5/2 kg
nr art. 207442
Filety
śledziowe
lekko solone
aʼla Matjas
• opak. 2/1,6 kg
nr art. 632279
Filety
śledziowe
aʼla Matjes
lekko
solone
w zalewie
• opak. 3/2 kg
nr art. 922334
Filety
śledziowe
solone
aʼla Matjas
• opak. 800/400 g
nr art. 281268
Filety
śledziowe
aʼla Matjas
lekko solone
• opak. 800 g
nr art. 585076
Filety
śledziowe
aʼla Matjes
lekko solone
w zalewie
• opak. 1,5 kg/900 g
nr art. 242119
Filety
śledziowe
klasyczne
a’la Matjas
w oleju
• opak. 750 g
nr art. 761605
Filety
śledziowe
aʼla łosoś
• opak. 850 g
nr art. 689511
Filety śledziowe z solą
wędzonkową
• opak. 1,2 kg
nr art. 302080
DELIKATESY RYBNE
88
2026
Filety śledziowe aʼla Matjas
w oleju
• opak. 2,8/2,3 kg
nr art. 207441
Filety śledziowe
aʼla wiejskie
• opak. 3/2,2 kg
nr art. 79252
Filety śledziowe
z olejem wiejskim
• opak. 3/2,5 kg
nr art. 152911
Filety
śledziowe
wiejskie
• opak. 600 g
nr art. 925946
Filety
śledziowe
wiejskie
• opak. 900 g
nr art. 721345
Filety
śledziowe
wiejskie
• opak. 900 g
nr art. 372620
Filety śledziowe
w sosie
śmietanowym
• opak. 1,2 kg
nr art. 207439
Śledzik z suszonymi pomidorami
i oliwkami
• opak. 1,2 kg
nr art. 207989
Śledzik
w sosie z wasabi
• opak. 1,2 kg
nr art. 207991
Filety śledziowe
w sosie śmietanowym z buraczkami
• opak. 1, 2 kg
nr art. 302083
Śledzik
w sosie z mango
• opak. 1,2 kg
nr art. 207992
Filety śledziowe po kaszubsku
• opak. 3 kg
nr art. 221974
DELIKATESY RYBNE
89
Filety śledziowe
• różne rodzaje
• opak. 480 g
nr art. 215677, 314497, 314508, 314729
Filety śledziowe w sosie
• różne rodzaje
• opak. 500 g
nr art. 90910, 208339
Filety śledziowe
opiekane,
w zalewie octowej
• opak. 700 g
nr art. 627607
Płaty śledziowe
opiekane,
w zalewie octowej
• opak. 800 g
nr art. 614378
Filety śledziowe
opiekane,
w zalewie octowej
• opak. 780 g
nr art. 544878
Filety śledziowe
panierowane
i smażone,
w zalewie octowej
• opak. 800 g
nr art. 334305
Filety śledziowe panierowane
i smażone, w zalewie octowej
• opak. 800 g
nr art. 21766
Filety z makreli
opiekane,
w zalewie octowej
• opak. 800 g
nr art. 613280
Filety z makreli
panierowane
i smażone,
w zalewie octowej
• opak. 800 g
nr art. 334304
Filety
z makreli
opiekane,
w zalewie
octowej
• opak. 700 g
nr art. 209738
Moskaliki delikatesowe
• opak. 500 g
nr art. 215674
Wątróbka z dorsza
• opak. 121 g
nr art. 91820
DELIKATESY RYBNE
90
2026
Filety śledziowe w sosie salsa
• opak. 500 g
nr art. 627843
Ryba po grecku
• opak. 500 g
nr art. 188666
Ryba po grecku
• opak. 3 kg
nr art. 160932
Anchovis helskie w zalewie
korzennej
• opak. 100 g
nr art. 83002
Anchovis helskie
w oleju
• opak. 100 g
nr art. 82996
Anchois
w oleju roślinnym
• opak. 140 g
nr art. 238009
Białe anchois w oleju
opak. 1 kg
nr art. 199429
Białe anchois w oleju
• opak. 200 g
nr art. 199428
Anchois
w oleju roślinnym
• opak. 720 g
nr art. 238003
DELIKATESY RYBNE
91
1) Produkt spełnia standardy MSC w zakresie
zrównoważonego rybołówstwa. www.msc.org/pl
Sałatka z owoców morza
• opak. 200 g
nr art. 199439
Sałatka
z owoców
morza
z oliwkami
• opak. 200 g
nr art. 199437
Sałatka z owoców morza
• opak. 1 kg
nr art. 199440
Ośmiornica w oleju
• opak. 200 g
nr art. 199444
Ośmiornica z oliwkami i kaparami
• opak. 200 g
nr art. 199445
Mątwa
w oleju
• opak. 200 g
nr art. 199447
Małże
w oleju
• opak. 200 g
nr art. 199441
Małże
w białym winie
• opak. 350 g
nr art. 138865
Małże
marynowane,
w zalewie
• opak. 350 g
nr art. 138869
Małże
wędzone,
w oleju1
• opak. 200 g
nr art. 138874
Atrament
z mątwy
• opak. 180 g
nr art. 890332
MSC-C-50922
DELIKATESY RYBNE
92
2026
Ekskluzywny,
wyrafinowany produkt
na wyjątkowe okazje
Wyrazisty orzechowy
smak i bogaty aromat
KAWIOR
Z JESIOTRA
Ikra z łososia pacyficznego
• opak. 300 g
nr art. 156781
Ikra z łososia gorbusza
• opak. 90 g
nr art. 234031
Ikra
z łososia nerka
• opak. 250 g
nr art. 234029
Ikra
z łososia keta
• opak. 50 g
nr art. 301797
Ikra
tschawytscha
• opak. 50 g
nr art. 301702
Ikra z pstrąga,
wędzona
• opak. 100 g
nr art. 301698
Ikra z pstrąga
• opak. 90 g
nr art. 424685
Kawior z jesiotra
• opak. 20 g
nr art. 377662
Ikr
z ł
• o
nr
wior z jesiotra
• opak 20 g
Kaw
DELIKATESY RYBNE
93
Ikra z mintaja
• opak. 100 g
nr art. 870585
Ikra z dorsza
• opak. 100 g
nr art. 870596
Ikra z taszy
• opak. 50 g
nr art. 138860
Imitacja kawioru z łososia
• opak. 200 g
nr art. 870598
Imitacja kawioru z jesiotra
• opak. 200 g
nr art. 870611
Imitacja kawioru z łososia
• opak. 110 g
nr art. 870622
Ikra z gromadnika
i śledzia
• czarna • czerwona
• opak. 75 g
nr art. 138857, 138858
Ikra z gromadnika
• czarna
• czerwona
• opak. 100 g
nr art. 139145, 139147
Kawior z wodorostów
o smaku wasabi
• opak. 70 g
nr art. 204637
OWOCE MORZA
PRECYZJA,
KTÓRA ROBI
RÓŻNICĘ
Owoce morza nie wybaczają
błędów. Kluczowa jest
jakość oraz forma, w jakiej
trafiają do kuchni.
JAKOŚĆ / SMAK
Świeżość owoców morza jest gwarancją
czystego smaku i właściwej tekstury dania.
OPERACJA / KUCHNIA
Jednolity format produktów ułatwia
porcjowanie i skraca czas przygotowania.
FOOD COST / WYDAJNOŚĆ
Stała gramatura i jakość pozwalają
lepiej kontrolować koszt porcji.
PERSPEKTYWA KUCHNI
Dobra jakość produktów i precyzja przy
przygotowaniu eliminują niepotrzebne ryzyko.
OWOCE MORZA
95
PRODUKT
ROZMRAŻANY
Homar
amerykański
• kal. 400 g+
nr art. 624481
• kal. 500-600 g
nr art. 899378
• kal. 600-700 g
nr art. 832272
• kal. 1 kg+
nr art. 21015
Krewetki
białe 30/40
nr art. 162647
Krewetki białe 30/40
– całe, gotowane
nr art. 232466
Małże Amande
nr art. 153378
Vongole
nr art. 184132
Omułki jadalne
• opak. 5 kg
nr art. 381993
Omułki
– MAP
• opak. 1 kg
nr art. 188857
Homary poławiane
są w zimnych wodach
północno-zachodzniego
Atlantyku
Żywe homary
przechowywane są
w specjalistycznych
homariach
HOMAR
Z MAKRO
OWOCE MORZA
96
2026
PRODUKT
ROZMRAŻANY
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Ostrygi pacyficzne N2
nr art. 192737
Ostrygi
pacyficzne N3
nr art. 771133
Kalmary baby
nr art. 55371
Kałamarnica
Humboldta – macki
nr art. 197950
Ośmiornica
– cała
• kal. 500 g
nr art. 807924
Ośmiorniczki
baby
nr art. 520557
Kałamarnica
Humboldta – paski
nr art. 197949
Kałamarnica
Humboldta – krążki
nr art. 229917
Delikatna, kremowa
tekstura, wyraźna
mineralność z morską nutą
Pochodzenie z Francji,
Irlandii i Holandii jest
gwarancją całorocznej
dostępności
OSTRYGI
PACYFICZNE
Kalm
nr art
Kała
Hum
nr art
ii i Holandii jest
gwarancją całorocznej
gwarancją całorocz
dostępności
Ostrygi pacyficzne N1
nr art. 224673
Mięso
z przegrzebków
• opak. 250 g
nr art. 232668
Okładniczki atlantyckie
nr art. 153386
OWOCE MORZA
97
1) Z odpowiedzialnej hodowli posiadającej certyfikat ASC.
Szukaj certyfikatu na opakowaniach ryb i owoców morza
oraz na stronie www.asc-aqua.org.
Krewetki 16/201
– surowe, obrane,
z ogonkami
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 133786
Krewetki 16/201
– surowe, obrane,
z ogonkami
• masa netto
bez glazury 750 g
nr art. 133799
Krewetki 16/201
– gotowane, obrane,
z ogonkami
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 133792
Krewetki 31/401
– surowe, obrane,
z ogonkami
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 133777
Krewetki
białe 31/401
– surowe, obrane,
z ogonkami
• masa netto
bez glazury 750 g
nr art. 133795
Krewetki 31/401
– gotowane, obrane,
z ogonkami
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 133783
Krewetki
koktajlowe
kidi 200/300
• masa netto
bez glazury 1,7 kg
nr art. 188270
Krewetki
koktajlowe kidi
• masa netto
bez glazury 400 g
nr art. 207834
Krewetki
argentyńskie
– surowe,
bez głów
• kal. 16/25 • masa
netto bez glazury 900 g
nr art. 232501
• kal. 10/20
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 303256
Krewetki
tygrysie 8/12
– surowe, całe
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 309534
Krewetki
tygrysie 16/20
– surowe, całe
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 223624
ASC-C-02662
98
2026
OWOCE MORZA
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Krewetki 16/20
– surowe, obrane
• masa netto
bez glazury 750 g
nr art. 83509
Krewetki 31/40
– surowe, obrane
• masa netto
bez glazury 750 g
nr art. 83506
Krewetki 71/90
– blanszowane,
obrane
• masa netto
bez glazury 750 g
nr art. 83495
Krewetki
białe 16/20
– surowe,
bez głów,
w skorupkach
• masa netto
bez glazury 1,5 kg
nr art. 146803
Krewetki 8/12
– surowe,
bez głów
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 114425
Krewetki 16/20
– surowe, obrane
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 85052
Krewetki 31/40
– surowe, obrane
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 111842
Krewetki 31/40
– gotowane,
obrane,
z ogonkami
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 128991
99
OWOCE MORZA
1) Produkt spełnia standardy MSC w zakresie
zrównoważonego rybołówstwa. www.msc.org/pl
Ośmiornica – cała
• glazura 5%
• kal. 1,2-2 kg
nr art. 208089
Ośmiornica śródziemnomorska
– cała
• glazura 4%
• kal. 1,2-1,5 kg
nr art. 894791
Ośmiorniczki
baby
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 28453
Kalmary
– tuby U5
• masa netto
bez glazury 900 g
nr art. 201189
Kalmary
– krążki
• masa netto
bez glazury 880 g
nr art. 201190
Kalmary
surowe
– odnóża
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 219371
Kalmary
– tuby
• masa netto
bez glazury 750 g
nr art. 29635
Kalmary
– pierścienie
• masa netto
bez glazury 750 g
nr art. 30632
Kałamarnica
Humboldta
– macki cięte
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 325287
Kalmary
indyjskie
– surowe,
całe
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 219372
Kalmary
– cięte
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 171430
Przegrzebki
20/301
• opak. 1 kg
nr art. 208782
MSC-C-50621
• kal. 2-3 kg
nr art. 479753
• kal. 4-5,5 kg
nr art. 208088
• kal. 2-3 kg
nr art. 703860
100
2026
OWOCE MORZA
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
PRODUKT BIO
Małże
świętego
Jakuba
– surowe,
bez muszli,
bez ikry
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 98815
Omułki chilijskie
• masa netto bez glazury 450 g
nr art. 499485
Omułki
chilijskie
• opak. 1 kg
nr art. 849640
Raki 30/40 – surowe, całe
• masa netto 1 kg
• masa netto z wodą 1,5 kg
nr art. 213398
Kraby – surowe, połówki
• masa netto bez glazury 800 g
nr art. 213399
Małże Bio
• masa netto bez glazury 900 g
nr art. 881739
Małże nożeńce – surowe
• masa netto bez glazury 1 kg
nr art. 128993
Żabie udka
• masa netto bez glazury 400 g
nr art. 90169
Ślimaki po burgundzku
• opak. 12 szt.
nr art. 385332
Małże Venus
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 184239
PL-EKO-12
101
OWOCE MORZA
1) Produkt spełnia standardy MSC w zakresie
zrównoważonego rybołówstwa. www.msc.org/pl
2) Z odpowiedzialnej hodowli posiadającej certyfikat ASC.
Szukaj certyfikatu na opakowaniach ryb i owoców morza
oraz na stronie www.asc-aqua.org.
Homar
amerykański1
– gotowany
• masa netto
po odsączeniu 400 g
nr art. 136255
Homary1
– ogony
• opak. 250 g
nr art. 64284
Mieszanka
owoców
morza
• masa netto
bez glazury 1,8 kg
nr art. 230973
Mieszanka
owoców
morza
• masa netto
bez glazury 800 g
nr art. 114419
Kalmary – krążki
panierowane
• opak. 2 kg
nr art. 221736
MSC-C-53934
MSC-C-51048
ASC-C-01430
Krewetki Twister2
• opak. 1 kg
nr art. 385932
Krewetki w cieście
ziemniaczanym2
• opak. 1 kg
nr art. 385943
Krewetki Butterfly2
• opak. 1 kg
nr art. 385930
Krewetki Torpedo2
• opak. 1 kg
nr art. 736035
102
2026
PRODUKTY DO SUSHI
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Węgorz unagi – filety
• kal. 10 oz
nr art. 234133
Węgorz unagi – plastry
• opak. 160 g
nr art. 95277
Ryba maślana – filety ze skórą
• kal. ok. 3 kg
nr art. 139527
Tuńczyk – polędwica
• kal. 2-4 kg
nr art. 230741
Tuńczyk – steki
• opak. 5 szt. x 180-220 g
nr art. 231182
Krewetki ebi sushi 3L
• opak. 180 g
nr art. 196261
Krewetki ebi sushi 4L
• opak. 195 g
nr art. 235752
Krewetki ebi sushi 5L
• opak. 240 g
nr art. 196196
Krewetki Nobashi
• kal. 21/25
• opak. 300 g
nr art. 937314
Krewetki Nobashi
• kal. 13/15
• opak. 430 g
nr art. 234868
Krewetki Nobashi
• kal. 26/30
• opak. 260 g
nr art. 937325
103
PRODUKTY DO SUSHI
1) Produkt spełnia standardy MSC w zakresie
zrównoważonego rybołówstwa. www.msc.org/pl
Paluszki surimi1
• opak. 750 g
nr art. 299183
Paluszki krabowe
surimi1
• opak. 1 kg
nr art. 227117
Paluszki surimi
• opak. 250 g
nr art. 34564
Wodorosty
wakame
• opak. 1 kg
nr art. 232604
Wodorosty
wakame
• opak. 500 g
nr art. 95267
Sałatka hijiki
edamame
• opak. 1 kg
nr art. 230869
Sałatka
ika sansai
• opak. 1 kg
nr art. 232055
Kawior tobiko
czerwony
• opak. 500 g
nr art. 231854
MSC-C-50621
MIĘSO
ULTRA FRESH
JAKOŚĆ ZACZYNA SIĘ
OD SUROWCA
Mięso to fundament wielu kuchni. Jego jakość wpływa na smak,
strukturę i powtarzalność dań – zarówno z codziennym serwisie,
jak i w menu degustacyjnych.
JAKOŚĆ / SMAK
Odpowiednia struktura i marmurkowatość przekładają się na soczystość i efekt
końcowy na talerzu.
OPERACJA / KUCHNIA
Jednolita jakość ułatwia obróbkę i skraca czas przygotowania porcji.
FOOD COST / WYDAJNOŚĆ
Precyzyjne porcjowanie i stabilna jakość pozwalają lepiej zarządzać
gramaturą i stratami.
PERSPEKTYWA KUCHNI
Dobre mięso daje pewność. Wtedy technika i doświadczenie kucharza
robią resztę.
Część produktów jest dostępna tylko na indywidualne zamówienie (nie są dostępne
w halach i w mShop). O szczegóły zapytaj swojego przedstawiciela handlowego.
105
106
2026
DRÓB
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
PRODUKT BIO
Tuszka z kurczaka – karton
• opak. 4 szt. x ok. 1,5 kg
nr art. 927
Tuszka z kurczaka – tacka
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 441571
Tuszka z kurczaka, luzowana – vacuum
• opak. 2 szt. x ok. 1 kg
nr art. 235745
Tuszka
z Kurczaka Zagrodowego
– tacka
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 139077
Tuszka z Kurczaka Zagrodowego
rosołowego – tacka
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 139071
Tuszka z kurczaka kukurydzianego
– tacka
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 642599
Tuszka z Kurczaka Sielskiego
– tacka
• opak. ok. 2 kg
nr art. 215823
Tuszka z kurczaka wiejskiego
– tacka
• opak. ok. 1,8 kg
nr art. 677661
wiejskiego
107
DRÓB
Tuszka z Kurczaka Zagrodowego
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 172165
Tuszka z Kurczaka Zagrodowego
Bio – worek
• opak. ok. 2 kg
nr art. 770706
Tuszka z kurczaka kukurydzianego
– worek
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 237486
Tuszka z kurczaka – worek
• opak. ok. 500 g
nr art. 209699
Tuszka z koguta – worek
• opak. ok. 400 g
nr art. 874041
Tuszka z kurczaka
– worek
• opak. ok. 350 g
nr art. 101297
Filet supreme z kurczaka
kukurydzianego – vacuum
• opak. ok. 440 g
nr art. 726374
Filet supreme z Kurczaka
Zagrodowego – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 879163
PL-EKO-09
108
2026
DRÓB
Filet z kurczaka – karton
• opak. ok. 10 kg
nr art. 929
Filet z kurczaka – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 25310
Filet kalibrowany z kurczaka
– vacuum
• opak. 10 szt. x 160-180 g
nr art. 479790
Filet kalibrowany z kurczaka
– vacuum
• opak. 10 szt. x 180-200 g
nr art. 479803
Filet z kurczaka
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382667
Filet z kurczaka z chowu
bez antybiotyków – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 135098
Filet supreme z Kurczaka
Zagrodowego – tacka
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 140847
Filet z Kurczaka Zagrodowego
– MAP
• opak. ok. 400 g
nr art. 451361
Filet z kurczaka kukurydzianego
– MAP
• opak. ok. 500 g
nr art. 735916
Filet z kurczaka, kostka – MAP
• wym. ok. 2,5 x 2,5 cm
• opak. ok. 1 kg
nr art. 235827
Filet z kurczaka, kostka – MAP
• wym. ok. 1 x 1 cm
• opak. 1 kg
nr art. 136784
Polędwiczki z fileta z kurczaka
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 55055
109
DRÓB
Ćwiartka z kurczaka – karton
• opak. ok. 8 kg
nr art. 2824
Ćwiartka z kurczaka – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 25343
Ćwiartka z kurczaka – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382927
Noga z kurczaka – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 25372
Noga z kurczaka – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382862
Noga z Kurczaka Zagrodowego
– tacka
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 140851
Noga z Kurczaka Zagrodowego
– MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 451385
Noga z kurczaka bez kości, ze skórą
– vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 183460
Noga z kurczaka bez kości,
bez skóry – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 183465
110
2026
DRÓB
Udko z kurczaka
– vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 25346
Udko z kurczaka
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382799
Udko z Kurczaka Zagrodowego
– MAP
• opak. ok. 500 g
nr art. 451073
Udko z kurczaka bez kości,
ze skórą – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 140269
Udko z kurczaka bez kości,
bez skóry – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 25356
Udko z kurczaka bez kości,
bez skóry – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 383005
Udko z Kurczaka Zagrodowego
bez kości, bez skóry – MAP
• opak. ok. 700 g
nr art. 451374
111
DRÓB
Podudzie z kurczaka
– vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 25368
Podudzie z kurczaka
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382797
Podudzie
z Kurczaka Zagrodowego
– tacka
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 140846
Podudzie
z Kurczaka Zagrodowego
– MAP
• opak. ok. 700 g
nr art. 451411
Skrzydło z kurczaka – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 25385
Skrzydło z kurczaka – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382851
Skrzydło
z Kurczaka Zagrodowego
– MAP
• opak. ok. 700 g
nr art. 451400
Skrzydło
z kurczaka bez lotki
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 235744
zaka
112
2026
DRÓB
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Porcja rosołowa z kurczaka
– karton
• opak. ok. 6 kg
nr art. 118655
Porcja rosołowa
z kurczaka – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382812
Porcja rosołowa
z Kurczaka Zagrodowego – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 577873
Wątroba z kurczaka
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382732
Wątroba z Kurczaka Zagrodowego
– MAP
• opak. ok. 400 g
nr art. 176947
Łapy kurczaka
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382901
Żołądki
z kurczaka
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382888
Serca z kurczaka
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 382955
Mięso mielone
z Kurczaka
Zagrodowego
– MAP
• opak. 380 g
nr art. 127244
113
DRÓB
Tuszka z kaczki Pekin
– tacka
• opak. od ok. 1,5 do 2 kg
nr art. 402124
Tuszka z Kaczki Zagrodowej
– tacka
• opak. ok. 2 kg
nr art. 488669
Tuszka z kaczki Pekin z podrobami
– worek
• opak. ok. 2 kg
nr art. 171694
Tuszka
z kaczki Pekin
– worek
• opak. ok. 2,1 kg
nr art. 237598
Tuszka
z kaczki Pekin
– worek
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 324726
Tuszka z kaczki
faszerowanej jabłkami
– vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 725986
Tuszka z kaczki Pekin
– worek
• opak. od ok. 1,5 do 2 kg
nr art. 45848
DRÓB CZERWONY
Czerwony drób, taki jak
kaczka, gęś czy perliczka,
wyróżnia się ciemniejszym,
bardziej zwartym mięsem
o wyższej zawartości
tłuszczu śródmięśniowego
niż mięso białe. Wpływa to
na soczystość oraz głęboki,
lekko „dziki” smak. Skóra
o grubej warstwie tłuszczu
po upieczeniu staje się
chrupiąca, a mięso dobrze
znosi długą obróbkę.
MAKRO oferuje bogaty
wybór drobiu.
114
2026
DRÓB
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Filet z kaczki Pekin bez kości ze skórą
– MAP
• opak. ok. 1,8 kg
nr art. 146855
Filet z Kaczki Zagrodowej ze skórą
– MAP
• opak. ok. 520 g
nr art. 734148
Filet supreme z kaczki
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 376117
Noga z kaczki Pekin
– MAP
• opak. ok. 1,7 kg
nr art. 146854
Noga z Kaczki Zagrodowej
– tacka
• opak. ok. 520 g
nr art. 734202
Porcja rosołowa z kaczki Pekin
– MAP
• opak. ok. 1,3 kg
nr art. 457432
Porcja rosołowa
z kaczki Pekin – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 457443
Porcja rosołowa
z Kaczki Zagrodowej – MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 136347
Szyje z kaczki
– MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 138030
115
DRÓB
Filet z kaczki Pekin ze skórą
– vacuum
• opak. 300 g • opak. ok. 600 g
nr art. 162656, 68036
Filet z kaczki Pekin ze skórą
– vacuum
• opak. 2 szt. x ok. 250 g
• opak. 2 szt. x ok. 300 g
nr art. 237600, 237599
Noga z kaczki Pekin
– vacuum
• opak. ok. 500 g
• opak. ok. 600 g
nr art. 171690, 68040
Noga z kaczki Pekin – vacuum
• opak. 2 szt. x ok. 250 g
• opak. 2 szt. x ok. 300 g
nr art. 237597, 237596
116
2026
DRÓB
Tuszka z indyka – vacuum
• opak. ok. 10 kg
nr art. 95585
Filet z indyka – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 175994
Filet z indyka – tacka
• opak. ok. 800 g
nr art. 188669
Sznycel z fileta z indyka – MAP
• opak. 400 g
nr art. 244834
Polędwiczka z indyka – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 6794
Udo z indyka – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 920917
Udo z indyka bez kości, bez skóry
– vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 505303
Golonka z indyka
– MAP
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 152905
Podudzie z indyka bez kości,
bez skóry – MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 828074
117
DRÓB
Mięso z indyka na gulasz, kostka
– MAP
• opak. 500 g
nr art. 244679
Skrzydło z indyka – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 6792
Skrzydło z indyka – MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 188513
Porcja rosołowa z indyka – MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 530371
Szyje z indyka – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 340431
Żołądki z indyka – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 124072
Wątroba z indyka – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 123994
Serca z indyka
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 3224
Mięso mielone z indyka na kotlety
– MAP
• opak. 500 g
nr art. 99796
118
2026
DRÓB
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Tuszka z gęsi z podrobami
– worek
• opak. ok. 4,6 kg
nr art. 300208, 645951, 919497
Pierś z gęsi ze skórą
– worek
• opak. ok. 1 kg
nr art. 300206, 400164, 927688
Noga z gęsi
– worek
• opak. ok. 1 kg
nr art. 300207, 400165, 929293
Skrzydło z gęsi
– worek
• opak. ok. 1 kg
nr art. 124586, 463995
Szyje z gęsi
– worek
• opak. ok. 1 kg
nr art. 463997, 300201
Wątroba z gęsi
– worek
• opak. ok. 1 kg
nr art. 604277, 300200, 201343
Żołądki z gęsi
– worek
• opak. ok. 1 kg
nr art. 226796, 604274, 300199
Serca z gęsi
– worek
• opak. ok. 1 kg
nr art. 300205, 604264
Tłuszcz z gęsi
– worek
• opak. ok. 1 kg
nr art. 201373,
567410, 300210
Foie gras z gęsi
– worek
• opak. ok. 1 kg
nr art. 96660
drobami
119
DRÓB
Tuszka
z przepiórki
– worek
• opak. 4 szt. x ok. 150 g
nr art. 166393
Tuszka
z przepiórki
– worek
• opak. 4 szt. x ok. 180 g
nr art. 658507
Tuszka
z gołębia
– worek
• opak. 225 g
nr art. 47350
Tuszka z perliczki
– worek
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 24109
Tuszka z perliczki
– worek
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 139059
Tuszka z perliczki
– tacka
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 581988
Tuszka z bażanta
– worek
• opak. ok. 800 g
nr art. 657880
Tuszka z kuropatwy
– worek
• opak. ok. 250 g
nr art. 67395
Filet z perliczki ze skórą
– tacka
• opak. ok. 500 g
nr art. 176511
Noga z perliczki
– worek
• opak. ok. 600 g
nr art. 176512
anta
120
2026
WIEPRZOWINA
Środek wieprzowy kl. E
– worek
• opak. od ok. 9 do 12 kg
nr art. 105901
Przodek wieprzowy kl. E
– worek
• opak. ok. 7 kg
nr art. 105899
Boczek wieprzowy
z żebrami i skórą – worek
• opak. ok. 3,5 kg
nr art. 135800
Boczek wieprzowy z żebrami
i skórą – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 964327
Boczek wieprzowy szeroki,
bez żeber, ze skórą, łuskany – MAP
• opak. od ok. 3 do 4 kg
nr art. 195904
Boczek wieprzowy bez żeber
i skóry, rolowany – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 105265
Boczek wieprzowy bez żeber i skóry,
rolowany, 1/2 – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 477437
Łopatka wieprzowa bez kości
– vacuum
• opak. od ok. 4 do 5 kg
nr art. 95355
Łopatka wieprzowa ekstra,
bez golonki, kości, skóry i tłuszczu
– vacuum
• opak. od ok. 2 do 3 kg
nr art. 467753
121
WIEPRZOWINA
Łopatka wieprzowa bez kości
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 190965
Soczysta łopatka wieprzowa
ekstra, bez kości – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 19055
Łopatka wieprzowa,
kostka – vacuum
• wym. ok. 2,5 x 2,5 cm
• opak. ok. 2 kg
nr art. 236610
Karkówka wieprzowa bez kości
– vacuum
• opak. od 2 do 3 kg
nr art. 379722
Karkówka wieprzowa ekstra,
bez kości – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 851461
Karkówka wieprzowa
bez kości – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 190962
Karkówka wieprzowa bez kości,
kotlety – vacuum
• opak. 10 szt. x ok. 200 g
nr art. 158050
Karkówka wieprzowa bez kości,
kotlety – vacuum
• opak. 20 szt. x ok. 110 g
nr art. 235900
Soczysta karkówka wieprzowa
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 19052
122
2026
WIEPRZOWINA
Schab wieprzowy bez kości
– vacuum
• opak. od ok. 4 do 5 kg
nr art. 95433
Schab wieprzowy ekstra, bez kości
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 166563
Schab wieprzowy bez kości
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 190963
Schab wieprzowy ekstra, bez kości
– MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 855803
Schab wieprzowy z długą kością,
kotlety – vacuum
• opak. 6 szt. x ok. 280 g
nr art. 235925
Schab wieprzowy z kością,
kotlety – vacuum
• opak. 12 szt. x ok. 220 g
nr art. 148701
Schab wieprzowy bez kości,
kotlety – vacuum
• opak. 20 szt. x ok. 150 g
nr art. 148702
Schab wieprzowy bez kości,
kotlety – vacuum
• opak. 20 szt. x ok. 90 g
nr art. 235924
Schab wieprzowy bez kości,
kotlety tenderyzowane – vacuum
• opak. 20 szt. x ok. 150 g
nr art. 235907
Soczysty schab wieprzowy
bez kości – vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 19057
123
WIEPRZOWINA
Polędwiczki wieprzowe z główką
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 234334
Polędwiczki wieprzowe
– vacuum
• opak. 5 szt. x ok. 500 g
nr art. 19173
Szynka wieprzowa, kostka
– vacuum
• wym. ok. 2,5 x 2,5 cm
• opak. ok. 2 kg
nr art. 195716
Szynka wieprzowa z kością
i golonką – worek
• opak. ok. 10 kg
nr art. 139521
Szynka wieprzowa z kością,
bez golonki – worek
• opak. ok. 9 kg
nr art. 139519
Szynka wieprzowa bez kości
– vacuum
• opak. ok. 7 kg
nr art. 95396
Szynka wieprzowa,
frykando – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 859469
Szynka wieprzowa, mięsień
czworogłowy – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 548530
Szynka bez kości,
frykando – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 19062
124
2026
WIEPRZOWINA
Golonka wieprzowa przednia
– vacuum
• opak. od ok. 1,5 do 2,5 kg
nr art. 470483
Golonka wieprzowa tylna
– vacuum
• opak. od ok. 2 do 4 kg
nr art. 854919
Golonka wieprzowa przednia
z kością, cięta – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 592658
Golonka wieprzowa z kością,
peklowana – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 148017
Golonka wieprzowa bez kości,
peklowana – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 557526
Golonka cięta, peklowana
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 684969
Golonka wieprzowa przednia
– MAP
• opak. 4 szt. x ok. 700 g
nr art. 148700
Golonka wieprzowa przednia
– MAP
• opak. 6 szt. x ok. 500 g
nr art. 235895
125
WIEPRZOWINA
Żeberka wieprzowe, paski
– vacuum
• opak. od ok. 3,5 do 4,5 kg
nr art. 859677
Żeberka wieprzowe, paski
– worek
• opak. ok. 3 kg
nr art. 190843
Żeberka wieprzowe, trójkąty
– worek
• opak. ok. 3 kg
nr art. 232291
Żeberka schabowe
– worek
• opak. ok. 6 kg
nr art. 601028
Podgardle wieprzowe bez skóry
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 857818
Słonina wieprzowa bez skóry
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 859300
Słonina wieprzowa mielona
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 859391
126
2026
WIEPRZOWINA
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
PRODUKT
GŁĘBOKO
Kości wieprzowe karkowe
– worek
• opak. ok. 2 kg
nr art. 854854
Kości wieprzowe schabowe
– worek
• opak. do ok. 3 kg
nr art. 854893
Noga wieprzowa
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 544734
Prosię – worek
• opak. od ok. 8 do 10 kg
• opak. od ok. 13 do 15 kg
nr art. 23435, 23436
127
WIEPRZOWINA
Głowa wieprzowa
– worek
• opak. do ok. 3 kg
nr art. 135801
Policzki wieprzowe
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 125561
Uszy wieprzowe
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 102700
Ozorek wieprzowy
– MAP
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 856544
Wątroba wieprzowa
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 859495
Serce wieprzowe
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 858689
Ogon wieprzowy z kością ogonową
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 856141
128
2026
WOŁOWINA
Łopatka wołowa bez kości
– vacuum
• opak. od ok. 3 do 4 kg
nr art. 41669
Kark wołowy bez kości
– vacuum
• opak. od ok. 3 do 4 kg
nr art. 41666
Rozbratel wołowy bez kości
– vacuum
• opak. od ok. 3 do 4 kg
nr art. 41676
Antrykot wołowy bez kości
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 177306
Rostbef wołowy bez kości
– vacuum
• opak. od ok. 2 do 3 kg
nr art. 41674
Polędwica wołowa
– vacuum
• opak. od 2,2 kg
nr art. 69666
Polędwica wołowa
– vacuum
• opak. od ok. 1,8 do 2,2 kg
nr art. 69665
Polędwica wołowa
– vacuum
• opak. od ok. 1,4 do 1,8 kg
nr art. 69664
Łopatka wołowa bez kości
– MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 303961
Goleń wołowa bez kości
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 41664
Goleń wołowa z kością,
plastry – vacuum
• opak. ok. 1,7 kg
(4 plastry x ok. 3 cm grub.)
nr art. 235864
129
WOŁOWINA
Goleń wołowa bez kości
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 303958
Goleń wołowa z kością, cięta
– MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 304009
Udziec wołowy, zrazowa górna
– vacuum
• opak. od ok. 3 do 5 kg
nr art. 41682
Udziec wołowy bez kości,
zrazowa dolna – vacuum
• opak. od ok. 4 do 7 kg
nr art. 41681
Udziec wołowy bez kości, krzyżowa
– vacuum
• opak. od ok. 3 do 5 kg
nr art. 41679
Udziec wołowy bez kości, skrzydło
– vacuum
• opak. od ok. 2 do 3 kg
nr art. 41680
Udziec wołowy bez kości
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 301456
Ligawa wołowa bez kości
– vacuum
• opak. ok. 1,3 kg
nr art. 165405
Policzki wołowe
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 72651
Łata wołowa
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 41667
Szponder wołowy
– vacuum
• opak. od ok. 2,5 do 5 kg
nr art. 41677
Porcja rosołowa wołowa
– MAP
• opak. ok. 600 g
nr art. 197464
130
2026
WOŁOWINA
Szponder wołowy
– MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 304029
Udziec wołowy, kostka
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 468324
Żebra wołowe
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 233860
Mostek wołowy
bez kości – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 190956
Mostek wołowy
bez kości – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 300655
Świeca wołowa
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 197077
Mięso
wołowe drobne,
do 20% tłuszczu
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 41670
Mięso wołowe drobne,
do 10% tłuszczu
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 130430
131
WOŁOWINA
Stek wołowy
z antrykotu
– vacuum
• opak. ok. 300 g
nr art. 164269
Stek wołowy z antrykotu
bez kości, dojrzewający na sucho
35 dni – vacuum
• opak. od ok. 350 do 400 g
nr art. 234521
Stek wołowy z antrykotu z kością,
dojrzewający na sucho 35 dni
– vacuum
• opak. od ok. 350 do 400 g
nr art. 234524
Stek wołowy
tomahawk,
dojrzewający
na sucho 35 dni
– vacuum
• opak. od ok. 1 do 1,2 kg
nr art. 234525
Stek wołowy z rostbefu bez kości,
dojrzewający na sucho 35 dni
– vacuum
• opak. od ok. 350 do 400 g
nr art. 234523
Stek wołowy z antrykotu
bez kości – vacuum
• opak. od
ok. 350 do 400 g
nr art. 234529
Stek wołowy
z rostbefu bez kości
– vacuum
• opak. ok. 250 g
nr art. 164267
Stek wołowy z rostbefu
bez kości – vacuum
• opak. od ok. 350 do 400 g
nr art. 234528
Stek wołowy porterhouse
– vacuum
• opak. od ok. 450 do 550 g
nr art. 234530
STEKI
DOJRZEWAJĄCE NA SUCHO
W procesie suchego
dojrzewania wołowina
traci wilgoć, a enzymy
naturalnie rozkładają
włókna mięśniowe. Efektem
jest skoncentrowany
smak, krucha struktura
i wyraźna umamiczna,
maślano-orzechowa
nuta. Kontrolowane
warunki sezonowania
zapewniają powtarzalność
jakości i wysoką
wydajność niezbędne
w profesjonalnej kuchni.
W ofercie MAKRO można
znaleźć bogaty wybór mięsa
wołowego.
132
2026
WOŁOWINA
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Stek wołowy z rostbefu bez kości,
marmurkowaty – vacuum
• opak. od ok. 350 do 400 g
nr art. 234531
Rostbef wołowy bez kości,
marmurkowaty – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 163347
Antrykot wołowy bez kości,
marmurkowaty – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 163346
Stek wołowy
z antrykotu bez kości,
marmurkowaty – vacuum
• opak. od ok. 350 do 400 g
nr art. 234533
Stek wołowy tomahawk,
marmurkowaty – vacuum
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 163351
Stek wołowy tomahawk,
marmurkowaty – vacuum
• opak. od ok. 1 do 1,2 kg
nr art. 234532
Udziec wołowy na rolady
– vacuum
• opak. 20 szt. x ok. 160 g
nr art. 237470
133
WOŁOWINA
Policzki wołowe
– vacuum
• opak. ok. 1,8 kg
nr art. 203640
Polędwica wołowa
– vacuum
• opak. ok. 2,2 kg
nr art. 203594
Polędwica wołowa – vacuum
• opak. od ok. 1,8 do 2,2 kg
nr art. 203596
Polędwica wołowa – vacuum
• opak. ok. 1,8 kg
nr art. 233203
Stek porterhouse – vacuum
• opak. 2 szt. x ok. 450 g
nr art. 607453
Stek T-bone – vacuum
• opak. 2 szt. x 450 g
nr art. 607456
Stek z rostbefu z wołowiny
amerykańskiej Angus – vacuum
• opak. ok. 350 g
nr art. 105701
Stek z antrykotu z wołowiny
amerykańskiej Angus – vacuum
• opak. ok. 350 g
nr art. 105703
134
2026
WOŁOWINA
Stek tomahawk z wołowiny irlandzkiej
– vacuum
• opak. od ok. 0,8 do 1,3 kg
nr art. 859013
Łopatka z wołowiny irlandzkiej,
mięsień nadgrzebieniowy – vacuum
• opak. ok. 700 g
nr art. 859015
Stek oyster muscle z wołowiny
irlandzkiej – vacuum
• opak. ok. 300 g
nr art. 859026
Żebra z wołowiny
irlandzkiej – vacuum
• opak. od
ok. 1,3 do 2,5 kg
nr art. 859028
Udziec
z wołowiny irlandzkiej,
kapa krzyżowa – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 859041
Antrykot z kością
z wołowiny irlandzkiej
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 859052
Ligawa
z wołowiny irlandzkiej
– vacuum
• opak. ok. 1,4 kg
nr art. 859054
Antrykot z kością
z wołowiny irlandzkiej
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 859065
Stek z łaty
z wołowiny irlandzkiej
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 859067
Udziec
z wołowiny irlandzkiej,
zrazowa górna – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 859078
135
WOŁOWINA
Antrykot z wołowiny argentyńskiej,
bez kości – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 763218
Polędwica z wołowiny argentyńskiej
– vacuum
• opak. od ok. 1,4 do 1,8 kg
nr art. 763203
Polędwica z wołowiny argentyńskiej
– vacuum
• opak. od ok. 1,8 do 2,2 kg
nr art. 763205
Rostbef z wołowiny argentyńskiej,
bez kości – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 763216
Polędwica z wołowiny
brazylijskiej – vacuum
• opak. od ok. 1,8 do 2,2 kg
nr art. 13621
Polędwica z wołowiny
brazylijskiej – vacuum
• opak. od ok. 1,4 do 1,8 kg
nr art. 13625
Polędwica z wołowiny japońskiej
Wagyu, kl. A5 – vacuum
• opak. ok. 4 kg
nr art. 237785
Antrykot z wołowiny japońskiej
Wagyu, kl. A5 – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 239358
Legendarna japońska
wołowina ze specjalnych
kontrolowanych hodowli
Silne marmurkowanie
daje kruchość, soczystość
i głęboki smak
WOŁOWINA
WAGYU
136
2026
WOŁOWINA
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Tatar wołowy – vacuum
• opak. 200 g
nr art. 51383
Mięso mielone wołowe na burgery
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 145793
Mięso mielone wołowe,
do 20% tłuszczu – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 304036
Mięso mielone wołowe,
do 20% tłuszczu – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 215936
Mięso mielone wieprzowo-wołowe,
do 30% tłuszczu – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 120119
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
– MAP
• opak. 500 g
nr art. 87714
Mięso mielone wieprzowe,
do 20% tłuszczu – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 100636
Mięso mielone wieprzowe,
do 30% tłuszczu – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 134705
Mięso mielone z łopatki
wieprzowej – MAP
• opak. 500 g
nr art. 87716
Mięso mielone z szynki wieprzowej
– MAP
• opak. 500 g
nr art. 87717
Kiełbasa biała surowa
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 548525
Burgery wołowe – MAP
• opak. 2 szt. x 190 g
nr art. 201092
elone wieprzowo-woł
so mielone wołowe,
137
WOŁOWINA
Burgery wołowe Black Angus
• opak. 6 szt. x 200 g
nr art. 428154
Burgery wołowe Black Angus
• opak. 16 szt. x 200 g
nr art. 106341
Burgery wołowe Hereford
• opak. 6 szt. x 200 g
nr art. 428156
Burgery wołowe
• opak. 10 szt. x 100 g
nr art. 861667
Burgery wołowe
• opak. 30 szt. x 150 g
nr art. 108143
Burgery wołowe
• opak. 40 szt. x 150 g
nr art. 205826
Burgery wołowe
• opak. 30 szt. x 180 g
nr art. 151801
Burgery wołowe
• opak. 30 szt. x 180 g
nr art. 205827
Burgery wołowe
• opak. 25 szt. x 200 g
nr art. 108144
Burgery wołowe
• opak. 30 szt. x 200 g
nr art. 205828
Carpaccio z wołowiny
argentyńskiej
• opak. 800 g (2 x 5 x 80 g)
nr art. 196646
Carpaccio z wołowiny
amerykańskiej
• opak. 800 g (2 x 5 x 80 g)
nr art. 198613
i
ł
i
i
ł
i
138
2026
WOŁOWINA
Serce wołowe – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 306615
Kości wołowe szpikowe, cięte
– worek
• opak. ok. 2 kg
nr art. 233861
Kości wołowe rosołowe – worek
• opak. ok. 2 kg
nr art. 406403
Kości wołowe rurkowe
– worek
• opak. ok. 2 kg
nr art. 406410
Wątroba wołowa – MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 303988
Ogony wołowe
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 41672
Łój wołowy – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 142483
Ozór wołowy – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 41684
Flaki wołowe – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 41686
Flaki wołowe – MAP
• opak. ok. 800 g
nr art. 304074
139
CIELĘCINA
Mostek cielęcy bez kości
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 109840
Mostek cielęcy z kością
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 109841
Udziec cielęcy bez kości
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 109843
Udziec cielęcy bez kości
– MAP
• opak. ok. 1 kg
nr art. 547759
Karkówka cielęca bez kości
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 109838
Goleń cielęca bez kości – vacuum
• opak. ok. 500 g
nr art. 109833
Goleń cielęca z kością
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 109939
Polędwiczka cielęca – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 109831
140
2026
CIELĘCINA
Łopatka cielęca bez kości
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 109946
Górka cielęca bez kości
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 109888
Serce cielęce – MAP
• opak. ok. 700 g
nr art. 547767
Nerki cielęce – MAP
• opak. ok. 600 g
nr art. 547761
Mięso cielęce drobne – vacuum
• opak. ok. 1,8 kg
nr art. 109945
Wątroba cielęca – MAP
• opak. ok. 700 g
nr art. 547773
Ozór cielęcy – MAP
• opak. ok. 500 g
nr art. 547775
Delikatne, soczyste,
nieco słodkawe mięso
z części grzbietowej tuszy
Idealna do pieczenia,
smażenia, grillowania,
a także do potrawek
i gulaszy
GÓRKA CIELĘCA
Kości cielęce
– worek
• opak. ok. 2 kg
nr art. 109852
Górka cielęca
z wysokim żebrem
– vacuum
• opak. ok. 4 kg
nr art. 656603
141
CIELĘCINA
Udziec cielęcy, ligawa
– vacuum
• opak. ok. 1,2 kg
nr art. 215302
Udziec cielęcy,
skrzydło – vacuum
• opak. ok. 3,2 kg
nr art. 215303
Udziec cielęcy,
krzyżowa – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 215304
Udziec cielęcy,
zrazowa dolna – vacuum
• opak. ok. 2,6 kg
nr art. 215301
Udziec cielęcy,
zrazowa górna
– vacuum
• opak. ok. 5 kg
nr art. 215300
Łopatka cielęca
– vacuum
• opak. ok. 6 kg
nr art. 215305
Górka cielęca bez kości
– vacuum
• opak. ok. 2,2 kg
nr art. 215297
142
2026
CIELĘCINA
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Stek cielęcy z antrykotu – skin
• opak. 2 szt. x ok. 170 g
nr art. 240206
Stek cielęcy z polędwicy – skin
• opak. 2 szt. x ok. 170 g
nr art. 240210
Stek cielęcy z udźca – skin
• opak. 2 szt. x ok. 170 g
nr art. 240207
Stek cielęcy z rostbefu – skin
• opak. 2 szt. x ok. 170 g
nr art. 240208
Goleń cielęca z kością, plastry
– skin
• opak. od ok. 180 do 250 g
nr art. 240209
Stek cielęcy tomahawk – vacuum
• opak. od ok. 400 do 500 g
nr art. 215299
Stek cielęcy tomahawk – skin
• opak. od ok. 400 do 500 g
nr art. 243319
Stek cielęcy T-bone – vacuum
• opak. od ok. 350 do 560 g
nr art. 215298
Stek cielęcy T-bone – skin
• opak. od ok. 350 do 560 g
nr art. 243318
143
CIELĘCINA
Grasica cielęca – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 151155
Ozór cielęcy – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 151156
Ogony cielęce – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 151158
Policzki cielęce – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 151160
Wątroba cielęca, plastry – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 151161
Szpik cielęcy – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 151162
Goleń cielęca z kością – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 151159
Żeberka cielęce – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 151157
144
2026
DZICZYZNA
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Tuszka z królika z podrobami – vacuum
• opak. ok. 1,3 kg
nr art. 93375
Udziec z królika z kością – tacka
• opak. ok. 400 g
nr art. 540308
Comber z królika – tacka
• opak. ok. 800 g
nr art. 540305
Łopatka z królika
z kością – tacka
• opak. ok. 600 g
nr art. 540312
Wątroba z królika – MAP
• opak. ok. 500 g
nr art. 540311
Nerki z królika – MAP
• opak. ok. 500 g
nr art. 540302
145
DZICZYZNA
Łopatka z dzika bez kości
– vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 150457
Schab z dzika bez kości
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 150456
Schab z dzika bez kości
– tacka
• opak. ok. 1 kg
nr art. 201326
Szynka z dzika bez kości – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 150455
Mięso z dzika na gulasz – tacka
• opak. od ok. 0,5 do 1 kg
nr art. 201321
Polędwica z sarny – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 136366
Udziec z sarny bez kości – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 136369
Udziec z sarny bez kości – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 150465
Comber z sarny – vacuum
• opak. od ok. 0,5 do 1 kg
nr art. 106814
Comber z sarny bez kości – vacuum
• opak. ok. 4 kg
nr art. 136368
Golonka z sarny z kością – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 136365
146
2026
DZICZYZNA
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Udziec z jelenia bez kości
– vacuum
• opak. od ok. 4 do 7 kg
nr art. 136370
Udziec z jelenia, sznycel
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 136373
Comber
z jelenia bez kości
– vacuum
• opak. ok. 4 kg
nr art. 233369
Chude mięso o ciemnych
włóknach i zwartej,
szlachetnej strukturze
Naturalne pochodzenie
z sezonowych łowisk
podnosi atrakcyjność
menu
COMBER
Z JELENIA
Goleń z jelenia, plastry – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 136372
Udziec z jelenia bez kości – vacuum
• opak. od ok. 2 do 3 kg
nr art. 150460
Mięso z jelenia na gulasz ekstra
– vacuum
• opak. ok. 2,5 kg
nr art. 136371
147
JAGNIĘCINA
Łopatka z jagnięciny irlandzkiej
z kością – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 858950
Goleń tylna z jagnięciny
– vacuum
• opak. ok. 800 g
nr art. 858961
Comber z jagnięciny irlandzkiej
z kością, bez okrywy tłuszczowej
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 858963
Comber z jagnięciny irlandzkiej
z kością i okrywą tłuszczową
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 858974
Udziec z jagnięciny irlandzkiej
bez kości – vacuum
• opak. ok. 1,6 kg
nr art. 858976
Udziec z jagnięciny irlandzkiej
z kością – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 858987
Biodrówka z jagnięciny irlandzkiej
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 858989
Łopatka z jagnięciny irlandzkiej
bez kości – vacuum
• opak. ok. 1,7 kg
nr art. 859000
148
2026
JAGNIĘCINA
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Łopatka jagnięca
z kością – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 134953
Comber jagnięcy z kością
– vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 134992
Kotlet jagnięcy z kością
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 750751
Goleń jagnięca przednia
z kością – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 22858
Łopatka jagnięca
z kością – vacuum
• opak. ok. 1,6 kg
nr art. 427036
Comber jagnięcy,
french rack – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 22884
Kotlet jagnięcy
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 662415
Goleń jagnięca
z kością – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 135421
gnięcy,
k – vacuum
5 kg

gnięcy
m
1 kg
415
149
JAGNIĘCINA, BARANINA
Udziec jagnięcy z kością
– vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 134966
Udziec jagnięcy bez kości
– vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 242775
Udziec jagnięcy z kością,
z golonką – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 22883
Udziec jagnięcy bez kości – vacuum
• opak. ok. 1,5 kg
nr art. 189248
Udziec jagnięcy z kością – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 521053
Mięso mielone jagnięce – vacuum
• opak. ok. 500 g
nr art. 517946
Golonka barania – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 890668
Udziec barani z kością – vacuum
• opak. od ok. 2 do 3 kg
nr art. 243711
Udziec barani bez kości – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 890590
Łopatka barania
bez kości – vacuum
• opak. ok. 3 kg
nr art. 890579
Łopatka barania
bez kości – vacuum
• opak. ok. 2 kg
nr art. 854567
150
2026
KEBAB
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Kebab
z uda
z kurczaka
Nazar
• opak. 6 kg
nr art. 55257
• opak. 10 kg
nr art. 55258
• opak. 20 kg
nr art. 55259
Kebab
z kurczaka mix
Nazar
• opak. 6 kg
nr art. 55260
• opak. 10 kg
nr art. 55261
• opak. 20 kg
nr art. 55262
Kebab
z fileta
z kurczaka
Bursa Efes
• opak. 10 kg
nr art. 656242
• opak. 15 kg
nr art. 656243
• opak. 20 kg
nr art. 201476
Kebab
z kurczaka
Elmas Efes
• opak. 10 kg
nr art. 656236
• opak. 15 kg
nr art. 761084
Kebab
z uda z kurczaka
Deniz Efes
• opak. 6 kg
nr art. 656340
• opak. 10 kg
nr art. 656346
• opak. 20 kg
nr art. 656347
• opak. 30 kg
nr art. 656420
Kebab
z uda z kurczaka
Dunya
• opak. 10 kg
nr art. 908402
Kebab
z uda
z kurczaka
Nazar
• opak. 8 kg
nr art. 175625
• opak. 15 kg
nr art. 175626
Kebab
z kurczaka
mix
Dunya
• opak. 10 kg
nr art. 908415
Kebab
z kurczaka
z papryką
mix
Nazar
• opak. 15 kg
nr art. 175629
Kebab
wołowo-
-indyczy,
kl. II
Efes
• opak. 6 kg
nr art. 51598
• opak. 10 kg
nr art. 70992
• opak. 15 kg
nr art. 51596
151
KEBAB
Kebab
wołowo-indyczy
Nazar
• opak. 10 kg
nr art. 55265
Kebab
wołowo-barani
Bodrum Efes
• opak. 10 kg
nr art. 81472
• opak. 20 kg
nr art. 81473
Kebab
wołowo-indyczy
Sultan Efes
• opak. 6 kg
nr art. 99231
• opak. 10 kg
nr art. 99232
• opak. 15 kg
nr art. 99233
Kebab
wołowo-barani
Kuzu Efes
• opak. 6 kg
nr art. 656371
• opak. 10 kg
nr art. 656373
• opak. 30 kg
nr art. 118111
Kebab
wołowy
Iskender
Efes
• opak. 10 kg
nr art. 750528
• opak. 15 kg
nr art. 750530
• opak. 20 kg
nr art. 750541
Kebab
wołowo-indyczy
Dunya
• opak. 10 kg
nr art. 908428
• opak. 15 kg
nr art. 908439
Kebab
wołowo-barani
Dunya
• opak. 10 kg
nr art. 908441
• opak. 15 kg
nr art. 908452
Kebab
wołowo-barani,
mielony Nazar
• opak. 15 kg
nr art. 175637
Kebab
wołowy
Yaprak Efes
• opak. 10 kg
nr art. 234552
152
2026
KEBAB, GYROS
PRODUKT
GŁĘBOKO
MROŻONY
Kebab
z fileta
z kurczaka,
pieczony,
cięty
• opak. 2,5 kg
nr art. 207728
Kebab
z fileta
z kurczaka,
pieczony,
cięty
• opak. 2,5 kg
nr art. 673084
Kebab
z nogi kurczaka,
pieczony, cięty
• opak. 2,5 kg
• łagodny
• pikantny
nr art. 899859,
899861
Kebab z nogi
kurczaka, pieczony,
cięty
• opak. 2,5 kg
• łagodny
• pikantny
nr art. 629666,
629669
Kostka
z kurczaka
• opak. 2 kg
nr art. 906751
Kebab
z kurczaka
pieczony,
cięty
• opak. 2 kg
nr art. 76613
Kebab wołowy,
pieczony, cięty
• opak. 1 kg
nr art. 899742
Kebab
wołowy,
pieczony,
cięty
• opak. 2 kg
nr art. 899744
Kebab
wołowo-
-drobiowy,
pieczony,
cięty
• opak. 2 kg
nr art. 899755
Kebab
wołowo-
-drobiowy,
pieczony, cięty
• opak. 1 kg
nr art. 899757
Gyros
wieprzowy
• opak. 2 kg
nr art. 908454
153
PRODUKTY CONVENIENCE I VEGE
Rumsztyk
jagnięcy – vacuum
• opak. ok. 1 kg
nr art. 500294
Kiełbaski jagnięce
– vacuum
• opak. ok. 700 g
nr art. 135109
Kiełbaski
cielęce
– vacuum
• opak. ok. 800 g
nr art. 618365
Kiełbaski
jagnięco-cielęce
– vacuum
• opak. ok. 800 g
nr art. 79081
Szaszłyki jagnięce
– vacuum
• opak. ok. 500 g
nr art. 135083
Burgery roślinne
• opak. 10 szt. x 113 g
nr art. 241198
Falafel
– worek
• opak. 1 kg
nr art. 16367
Gyros
wegański
– worek
• opak. 1 kg
nr art. 739441
Kulki
roślinne
– worek
• opak. 1 kg
nr art. 881932
154
Gotuj
Gotuj SMART …
SMART …
i oszczędzaj!
i oszczędzaj!
Poznaj
pełną ofertę
155
ZESKANUJ
Oferta ważna w halach: Białystok, Bielsko-Biała, Bydgoszcz, Częstochowa, Gdynia, Katowice, Kielce,
Kraków – Jasnogórska, Kraków – Zakopiańska, Lublin, Łódź, Olsztyn, Opole, Poznań, Przejazdowo k. Gdańska,
Rzeszów, Sosnowiec, Szczecin, Warszawa – Al. Jerozolimskie, Warszawa-Bielany, Wrocław, Zabrze, Ząbki k. Warszawy.
Niektóre produkty mogą nie być dostępne w halach w: Kaliszu, Koszalinie i Zielonej Górze, skontaktuj się z halą w celu
ustalenia dostępności produktów.
Katalog dostępny również na www.makro-dla-gastronomii.pl oraz na www.makro.pl/gazetki-i-promocje.
Centrum Zaopatrzenia MAKRO CASH AND CARRY POLSKA S.A. Zdjęcia  umieszczone w  „Ofercie MAKRO”
mogą odbiegać od wyglądu produktów znajdujących się w sprzedaży.
Prosimy o zbieranie
zużytego papieru do recyklingu.
FRESH
OFERTA DLA GASTRONOMII
20
2
ESH
2
ESH
26
2
FRE
2
FRE
0
20
2
E
2
E
EU Ecolabel :